早餐就吃它，做法比包子馒头简单，比花卷更好吃，全家老小都爱吃

早餐就吃它，做法比包子馒头简单，比花卷更好吃，全家老小都爱吃。大家好，我是嘉文，今天我来向大家分享一下鸡蛋的新吃法，简单又营养，比肉香比面包软，冬天吃不腻。鸡蛋作为我们日常生活中一种常见的食物，我想大家都对他并不陌生吧！鸡蛋可是一个好东西，它具有很高的营养价值，里面含有丰富的优质蛋白，B族维生素，维生素A，氨基酸。这些物质对我们的身体都是有很大帮助的，所以建议大家适当吃点鸡蛋，尤其是早上的时候，这个时间段吃鸡蛋的话会比较好。

早上的话，身体对鸡蛋的营养物质吸收的较多，不会造成营养浪费，但是也不能吃得太多，再好的东西也不能过度的吃，鸡蛋吃多了会让我们摄入过多的胆固醇，我们身体一旦摄入过多的胆固醇，一旦时间久了，这些胆固醇很可能堆积在血管中，这样就会造成我们血管堵塞，血液不能正常流通，这样就会给我们带来一些疾病。对于一些中老年人来说，嘉文建议你们少吃点鸡蛋。而不是一个都不吃，我们身体还是需要胆固醇的。只是胆固醇吃多了就可能造成危险。

言归正传，很多人总是用鸡蛋煮着吃，或者煎着吃，还有我们经常吃的鸡蛋炒些，这些味道都太熟悉啦！但是还有一种做法是很多人都没尝试过的，更别说吃过啦！真得是可惜了鸡蛋，我的这种法可要比煮鸡蛋，煎鸡蛋，鸡蛋炒饭，美味多啦！这是我新学的一个食谱，这个食谱的名字名叫韩式鸡蛋卷，在韩国是非常有名的，下面就让我来向大家详细介绍韩式鸡蛋卷的做法。

【韩式鸡蛋卷】

美食主要步骤：

向一个比较大的杯子中打入五个鸡蛋，我们也可以用碗打入五个鸡蛋，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀。

2.我们取半个已经去皮的胡萝卜，用刀先切成片状，然后用刀把片状的胡萝卜切成细丁。

3.取几根葱花用刀切成细状，切好后将葱末和胡萝卜丁放入搅拌好的鸡蛋中，然后用筷子搅拌均匀。

4.打开煤气灶，转小火，锅中倒入少许的食用油，将油弄均匀，将刚才搅拌好的鸡蛋液倒入一部分在锅中，注意这个时候不要全部倒进去，然后用手抖动一下锅，将鸡蛋液铺匀在锅的表面，大约煎8分钟，煎好后用筷子从一端将鸡蛋饼卷起来，将卷好的鸡蛋饼放在锅的一边。

在锅的另一边倒入部分的鸡蛋液，用筷子将它铺匀，煎好后我们从刚才已经煎好的鸡蛋饼的一端，向同一个方向卷起，重复上述步骤三次即可，就是将搅好的鸡蛋液分四次放入锅中煎。

4.煎好后我们将鸡蛋卷放入案板上，我们用刀将鸡蛋卷切成一个个大小适宜的块状，切好后放入碟子中，我们可以在鸡蛋卷中添加一些番茄酱，黄油酱，如果没有黄油酱就不用放，这样的目的是使鸡蛋卷的口感更好

好了，朋友们美味的鸡蛋卷已经做好了。喜欢的朋友可以在家里亲自动手做一下，可以为家人做一道美味的早餐，家人会很开心的。