煲汤不放肉，却出奇好喝！这20多款素汤收好慢慢做~
素食喝汤三大补
01 补肺
02 补肾
03 补脾
每天一碗汤 不用医生帮
1、节瓜汤
节瓜，1个。 红萝卜，1个。
花生，1两。 栗子，2两。
2、竹笙金针汤
3、莲藕汤
4、木瓜汤
5、玉竹煲沙参汤
6、猴头菇汤
7、薯仔杂陈汤
8、老黄瓜汤
9、椰子汤
10、玉米汤
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11、鲜人参杏仁瓜汤
材料
鲜人参2根，半生熟木瓜1个，
南北杏2两，蜜枣5个，无花果6粒
做法：
1、洗净所有材料，木瓜去皮去籽切大块。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
12、莲藕红枣汤
材料
莲藕1斤，红枣20粒
圆肉1两，陈皮1片
做法
1、洗净所有材料，圆肉泡水浸软，莲藕结成大块，红枣去核。
2、锅中注入8分满水，放入陈皮1片，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
13、当归圆肉黑豆汤
材料
当归1两，圆肉1两，黑豆2两
红枣8粒，腐竹2两，姜2片
做法
1、洗净所有材料，腐竹事先泡软，红枣去核。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
14、腐竹花生栗子汤
材料
栗子8两，花生3两
南北杏1两，腐竹2张，蜜枣5粒
做法
1、洗净所有材料，腐竹事先泡软，
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
15、青菜豆腐汤
1.豆腐切小块，放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟，浸泡过豆腐的盐水留用。
2.青菜择洗干净后分成一片一片的叶片，放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。
3.汤锅内放入水，大火加热至沸腾后加入豆腐块，继续大火煮15分钟后加入青菜。
4.放适量盐调味后即可。
16、丝瓜蘑菇汤
材料
丝瓜、平菇 、酱油
淀粉、 胡椒粉 、盐
1.平菇洗净，大片的对半撕开，丝瓜去皮切滚刀块。
2.烧开适量水，放入平菇稍微焯一下水，捞起沥干。
3.锅内热油，加入丝瓜翻炒几下，再倒入平菇拌匀。
4.倒入适量清水，大火煮开10分钟左右。
17、胡萝卜玉米汤
1.胡萝卜切片，玉米切块。
2.姜切末。
3.将玉米和胡萝卜放入锅中，加入适量水，水刚好盖入玉米胡萝卜即可。
4.水沸腾之后加入姜，少量油。
5.盖上盖子，小火煮大概15分钟左右。
6.等快出锅时加入少许盐。
18、山药木耳汤
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做法
1.将山药、胡萝卜分别去皮，洗净，切片。
2.小西红柿洗净，一分为二。木耳撕成小朵备用。
3.炒锅置火上，倒入油烧热，放入山药、胡萝卜、木耳略炒。
4.倒入素高汤，调入盐烧沸，撒入香菜即可。
19、田园蔬菜汤
做法
1.西红柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗净备用。
2.锅烧热，倒入一点油
3.放入西红柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一点花椒粉。
4.加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧开。
5.水开后放木耳豆腐，加一小勺盐，煮的差不多放西兰花、青菜。
6.煮好后，放点盐就可以出锅啦。