本是申姜,常被误认为是“生姜”,生于山石上,价值珍贵别乱采挖

生活中不光有柴米油盐酱醋茶,还有葱姜蒜。

生姜在生活中很常见,而且它的价格也并不便宜,有时候还会出现“姜你军”的现象。生姜在生活中应用非常广泛,煮牛肉,煮羊肉,煮鱼……很多时候都会用到它。

有的人头发出问题了,也往往想到找“生姜”帮忙,不过,其实,他们都错了。他们要找的,并非生姜,而是一种常被认为是“生姜”的东西,其实,那是“申姜”!

01申姜科普

以前做过申姜生意,很多人一来就告诉我要买“生姜”,而且是野生的生姜。试想,我们在生活中见过野生的生姜吗?

生姜是一种农作物,而且一般种植一年就会采收回家,野外是没有生姜的(至少我是没有发现,您发现了吗?),因此,一听他们要买野生的生姜,我就知道他们肯定搞错了。

他们要买的,其实是申姜!

申姜是水龙骨科的一种叫槲蕨的植物,它是一种附生植物,喜欢依附在山石上,非常漂亮。它的植株高度能够长到40厘米左右,矮的一般20厘米左右。

它的叶片二型,不完整,边缘有羽状裂口,像槲树的叶子,有羽片6到15对。颜色为绿色,干后可能是灰褐色或者红棕色。

申姜也是蕨类,和蕨类一样可以靠孢子繁殖,孢子囊群呈圆形,颜色为黄褐色。孢子成熟后会掉落或随风飞翔,因此,申姜的分布范围往往很广。

02申姜的分布范围

申姜的分布范围很广,在我国的福建,浙江,广东,云南,广西,山西,江西,湖北,湖南,四川,贵州等等地方均有分布。

一般喜欢长在悬崖峭壁上,山上的石头上,有些老房子的屋檐上,砖墙上也可能生长。喜欢干燥一些的石头,积水的地方往往很少生长。

虽然分布广泛,但是它的价值还是很大的,很多人都喜欢它,有的还到很远的地方购买;或者直接通过网络购买。

03申姜的价值

要说申姜的价值,我们还是先得从申姜的根茎说起。申姜的地下根茎横向生长,它的表面有密密麻麻的棕色的细小的小鳞片,像针一样。长得很茂密,就如同人或动物的毛发一样。

正因为它的这一特性,被人们认为它有生发的作用。按照我国古代的思想认为“以形补形”确实也说得通。

若按传统中医的说法,叫做“肾生发”,也就是说,能够补肾的就有生发作用。而申姜确实在传统的典籍中有补肾的价值。因此,要说它能够生发,也貌似说得通。

因此,很多人想要购买野生的“生姜”,其实它原本是指的申姜,常被误认为是“生姜”,这是一种比较错误的认知。

申姜其实还有别的价值,它的根茎富含生物碱,酚类,黄酮等物质,药用价值很大,能够补肾、散瘀、接骨续筋等,对腰腿疼痛,牙疼等有一定的作用。

申姜也叫骨碎补,它在《日华子本草》、《开宝本草》、《本草纲目》、《本草求真》、《本草再新》、《本草正》、《本草述》等典籍中也有记载。

04结束语

申姜原名槲蕨,还有岩姜,骨碎补,石碎补,飞来风,猴姜,崖姜等等名称,主要生长在山上的石头上。它除了药用价值以为,还有观赏价值,可以盆栽,也可以种植在假山上等等,观赏价值很高,很受欢迎。

它的茎还可以用来做药材,或者做煲汤料等等。申姜的价值珍贵,虽然分布范围广,但是常生于悬崖峭壁之间,很难采摘。因此,若见到,别乱采挖,一来价值大,值得保护;二来采挖不一定安全,需要小心。

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