Mini披萨

mini的用料鸡蛋 2个 面粉 50g青椒 10g 彩椒 20g甜玉米粒 10g 火腿肠 20g香锅 4小朵 盐 适量橄榄油 少量 芝士 1片mini的做法

步骤1   准备食材。将彩椒，香菇和火腿肠抖切小丁。

步骤2   两个鸡蛋加入50g面粉（加入面粉的量视鸡蛋的大小自己掌握）

步骤3   将鸡蛋和面粉一起搅拌均匀至无颗粒状。

步骤4   蛋堡锅预热，放少量橄榄油，将香锅丁先煎一下（香菇熟的慢）

步骤5   然后倒入搅拌均匀的鸡蛋面粉混合液。

步骤6   在粉糊上面撒上彩椒，火腿肠，甜玉米粒，加盖小火焖5分钟。

步骤7   将芝士片掰成小块铺在上面，继续加盖，小火焖3分钟，待只是融化，底儿焦脆就可以出锅了。

步骤8   成品。

步骤9   成品。

步骤10   成品。