小龙虾稻田池塘一年三季协同养殖技术

_刘勇

稻田与池塘协同养殖小龙虾,能够充分利用浅水育虾苗、深水养大虾的自然条件,实现养殖效益最大化。2019年武安镇个体养殖户,6 亩稻田共获得虾苗1350kg,10 亩池塘三季养殖小龙虾收获成虾5460kg,亩利润1.2万元。现总结如下:

1.稻田和池塘条件

稻田主要用来繁殖和培育虾苗。面积以 3~5 亩为宜,围沟宽3m,堤埂高 1.2m。在 2018 年 10月份水稻收割后,立即清整田块、淹青,移植 伊乐藻、轮叶黑藻、水花生、盘根草等,保持水草多样性。投放良种亲本小龙虾 25kg/亩,雌雄比为3∶1。在翌年3月以后,缓慢加水提高水位,分层级淹没田埂护坡,促使抱仔亲虾分批出洞,为后期池塘三个时段养殖供给虾苗。

池塘主要 养 成 虾 ,按 1∶6 的比例面积配备池塘。水深1.2~1.5m,淤泥 控 制 在0.2m 以内,用于栽植水草。在池塘四周用工程薄膜和竹棍筑成0.4m高的防逃墙。

(1)清塘消毒。冬季排干池水挖除过多淤泥,每亩用生石灰80~120kg 化水趁热全池均匀泼洒,彻底消灭池中寄生虫、病原微生物和野杂鱼。

(2)注水培肥。清塘 5 天后注入新水至0.6m深,注水时用60目网绢过滤,防止敌害生物、鱼卵进入。同时施腐熟畜禽粪100kg/亩,培肥水质。

(3)水草移植。水草既是小龙虾栖息场所,也是小龙虾的良好饵料,同时又能改善水质。在当年初,按间距 4m、行距 10m 的要求在池塘中种植伊乐藻、 水花生、绊根草等水生植物,种植面积占虾塘面积的30%~50%。

2.虾种投放

虾种投放时间分别为3月上旬、6月上旬和8月下旬3个时间段,可根据季节、气温和虾长势作适当调整,并对水稻种植作合理安排。每次投放前都必须彻底清塘,把野杂鱼、青蛙等敌害消灭。夏季以补种 轮叶黑藻为主,在水草恢复后投放虾苗。小龙虾从苗种长至 30g 以上的成虾,在饵料充足的情况下,只需要 30 天左右。当年 3 月上旬,可从稻田中第一次捕获虾苗,规格为160~200尾/kg,每 亩 放 30~40kg,一 次 放足。虾苗下塘时,用多维和葡萄糖浸泡5~10分钟,为小龙虾补充能量和抗应激。选择有水草的地方放苗,多点分散避免堆积。

3.饲养管理

(1)饲料投喂。成虾养殖应以专用配合饲料为主,也可直接投喂豆饼、麸皮或小杂鱼。饲料蛋白质保持在30%以上。3~4月每天投喂 1 次,饲料量占虾体重的1%~3%。5~10月份每天投喂2次,数量为虾体重 5%~8%,上午7:00~9:00,下午 18:00~19:00。由于小龙虾有晚上摄食习惯,上午投喂全天投饵量的1/3,下午投2/3,并根据虾的摄食情况掌握投饵量。

(2)水质调节。根据“春浅、夏满”的原则,春季水位保持在0.6~1.0m,浅水有利于水草生长和虾蜕壳。夏季每隔15~20天注水一次,水深控制在1.5m左右,有利于小龙虾越夏。每半个月泼洒一次乳酸钙制剂进行补钙,定期施用 EM菌、芽孢杆菌等微生物制剂,改善养殖池塘的水质和底质。

(3)日常管理。每日坚持2~3次巡塘,观察小龙虾的摄食、水质变化、水草生长情况,发现问题及时采取措施。

4.收获

(1)起捕时间。第一季从 4月20日开始捕捞,根据市场行情和小龙虾的生长情况及时捕捞,捕大留小,至5月20日捕捞完毕。第二季8月10日捕捞结束。第三季 11 月 20 日结束。最后统计的饵料系数为1.2。

(2)效益估算。生产表明,每亩稻田可培育虾苗225kg;池塘采取希放精养,40~50 天可养成一季,每季可养成 30g 以上的大虾130~160kg,毛收入15300元左右,扣除虾苗饲料人工等综合成本4300元,每亩获利11000元,投入产出比1∶3.56。

利用本地稻田和池塘协同养殖,优势互补,能够在 7~11 月的淡季出大虾,也是市场青睐的精品虾。尤其是虾苗能就近捕捞和投放,大大提高了虾苗成活率和生长速度,三季养虾,效益最佳。

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