难道安阳真的撑不起一家海底捞

喜欢吃火锅的朋友想必对海底捞不会陌生，现在很多平台都会评选中国火锅品牌top10，虽然入围品牌会有不同，但没有哪一个会把海底捞遗忘的。说句玩笑话“没有海底捞的榜单都是耍流氓”。但就是这样一家在现实生活中以及抖音小视频里都特别火的火锅品牌却迟迟不进驻素有“豫北火锅城”之称（笔者自起）的安阳。难道咱们安阳真的撑不起哪怕一家海底捞吗？

我认为绝对不是这样的。

  一方面，安阳人整体是很比较爱吃火锅的，你走在餐饮较为集聚的大街上放眼望去如果没有两三家火锅店那算我输。另一方面，安阳不乏其他的火锅品牌，尤其是与海底捞价位相仿的巴奴、德庄、小龙坎和九品川在安阳都经营挺好的。所以键盘侠就不要打字说“安阳消费购买力不行，吃不起火锅了。”再者说，目前古城邺话也没办法打开留言权限。

那为什么人家新乡都有海底捞了，咱们安阳却迟迟没有呢？我觉得有以下三方面原因：

一是形势扑朔迷离。也难怪有朋友爱拿经济下行说事儿，毕竟这是一个品牌考虑是否入驻某地的决定性原因，商业品牌不是来做慈善的，人家是过来赚钱的，如果长时间亏损或者盈利水平达不到预期，那人家自然不会过来。但为什么笔者用扑朔迷离来形容呢？因为你要说安阳商业不景气吧，但很多餐饮都经营得好好的，但真要说有多好吧，也不见得。所以兴许海底捞现在正撑着油纸伞，看着远方的安阳，默默彳亍着呢吧？

      二是没有像样载体。海底捞选址主要倾向于大型购物广场，而不是像巴奴这样一般门面房就可以落地生根。海底捞对自己店面大小和品质有较为严格的规定，使用面积应该在600-1500平之间，目前安阳能一下提供这么大面积且处于开业状态的商场少之又少，即使你有这么大面积，人家也要考虑你商场的整体规格以及客流量等指标，这是个相辅相成的关系，大树底下好乘凉，但你若让在树下乘凉的人撑着大树，那这人估计有机会就溜了。

三是此乃巴奴老家。可能很多年轻人都以为巴奴是来自郑州的品牌，其实巴奴是从咱们安阳发家的，只是后来由于发展需要将运营总部搬至了郑州。目前安阳有四家巴奴（如果一中店不关是五家），这在地级市当中算相当多的了，那这就有点像麦当劳不来安阳的原因了，老对手肯德基在安阳都有五家店了，我这个时候进去打擂会不会被“围殴”呀？毕竟一个城市的市场需求是有限的。

那么海底捞会在不久的将来进军安阳吗？笔者猜测，会！因为经济在发展、商业在回暖，等安阳丹尼斯、爱琴海等大型购物广场建好了，运营如果也不错，那么兴许海底捞就主动来安阳洽谈了，同时如果海底捞能够进军巴奴老家安阳，这在河南省的战略布局上应该也是重彩一笔。

所以，还请各位爱吃火锅的朋友们耐心等待吧。笔者虽然家贫，但若是海底捞真的来了，那也一定会去捧场的，到那时候，自己在抖音上学的100块钱吃垮海底捞的技能就终于有用武之地了。

编辑：kevin

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