酒花天然面包延生独特风味：

酒花天然面包延生独特风味：

风味技术创新/食品工匠杜德春

独特差异化：

各地反馈_味道酸酸甜甜、回归心灵天然牧场初心的感觉。

@采用北欧野生酵母液（自酿）与天然酵母协作共鸣创新

@采用一次法或隔夜法、标准流程、放之四海而皆准

@与市场所有面包比，这种神奇的面包吃下去胃不反酸

@从第一天到第十天、非常神奇的是一天一个味道、味道愈浓

因地制味：

华北味道：酒花液＋天然酵母＋乳酸菌

东北味道：酒花液＋天然酵母＋嫩肥

西北味道：酒花液＋天然酵母＋清真老面

长江流域：酒花液＋天然酵母＋醪糟米酒

南方地区：酒花液＋天然酵母＋醪糟黄酒

港澳台地区：酒花液＋天然酵母＋米酒＋威士忌＋葡萄酒

海外地区：酒花液＋天然酵母＋有益菌（当地独特酿造食材发酵天然菌群）

模式与受众体：

饼店设计（连锁）导入：原味、酸奶味、醪糟米酒味、牛奶味、全麦味、红茶味、奶酪味、水果味（果汁味）、其它延生创新味

工厂设计（长保）导入：原味、酸奶味、醪糟米酒味、牛奶味、全麦味、红茶味、其它延生创新味（可以通过技术导入、可以实现一个季度保鲜柔软目标）

校园设计（学生）导入：原味、酸奶味、醪糟米酒味、牛奶味、全麦味、红茶味、奶酪味、黑米味、水果味（果汁味）、其它延生创新味

社区（前店后厂）设计导入：原味、酸奶味、醪糟米酒味、牛奶味、全麦味、红茶味、其它延生创新味

旅游文化市场设计导入：原味、酸奶味、醪糟米酒味、牛奶味、全麦味、红茶味、奶酪味（果汁味）、其它延生创新味

其他方面：花样造型、模具手工、包装色彩、LOGO创意、消费目标、利润价值

特別鳴謝：南陽大衛、紹興梁總、廈門蔡女士、哈爾冰李總、沈阳崔总、邯郸刘总、杭州邱总、吉林周总、上海张总、云南黄总、青海周总、天津杨总等对绿色天然酒花面包的追溯！

了解更多酒花面包详情，请阅读以下文章：

△《酒花面包和老面包（手撕面包）》

△《新式酒花面包技术转让参数》

△《糕点奇葩尖刀技术-杜氏酒花面包》

△《啤酒花面包在未来市场中的价值 》

△《酒花面包》

△《酒花面包软实力》

△《酒花天然面包延生独特风味》

△《酒花面包技术转让（杜氏标准化新酒花面包技术）》

△《酒花面包技术① 》

△《酒花面包技术②》

△《酒花面包技术③》

△《老面包、酸面包、酒花面包、米酒面包技术》

△《酒花面包14大优势 》