你肯定想不到，香蕉还能做成如此美味的零食小吃，吃一次就迷上了

宅家的日子里，还真是把不少人逼成了美食家，以前不会做面点的，现在也会了，以前不想做或者懒得做的美食，也终究还是尝试过了！可能有些人做得不是很好，但起码这也是一种人生经历和人生乐趣。

上周家里娃吵着吃手抓饼，于是就在网上买了手抓饼皮回来做手抓饼，然后一连7天的早餐一家人都在吃手抓饼，都把家人吃腻了！可手抓饼皮却还剩下不少，对于我这个强迫症来说，堆在冰箱里挺占位置的，于是就寻思着是否还能做成什么样的美食呢？

经过一番查阅，看到网上有一道叫香蕉卷卷酥的小吃挺不错的，做这道香蕉卷卷酥的材料中就需要到手抓饼和香蕉以及鸡蛋，除了手抓饼之外，香蕉和鸡蛋也刚好家里有，那就来尝试吧！这不尝试还好，自己尝试做出来后，再拿给家人吃，家人都赞不绝口！还连连发出感叹：原来手抓饼和香蕉搭配还能做出如此美味别致的小吃来，美食的世界真是奇妙！

废话不多说，既然这道用手抓饼和香蕉结合做出来的零食小吃如此美味，那么一定要和大家分享下做法，让大家也能品尝到人间美味！接下来就让我们一起来看下具体做法吧！

香蕉卷卷酥

准备好这些材料：香蕉或者芭蕉2根、原味手抓饼2张、鸡蛋1颗、白砂糖小半勺。

1、把鸡蛋打入碗里，放入白砂糖搅拌均匀，然后用一个刷子沾上蛋液后把整张手抓饼表面刷满蛋液，然后再把一根香蕉放到手抓饼上，把手抓饼压紧后卷实，把收口处压紧，再放入冰箱里冷冻1小时，把手抓饼冻硬来。

2、时间到之后，把冷冻的手抓饼拿出来切成1厘米厚度的块，然后整齐地摆放在烤盘上，再拿出刷子继续沾上蛋液在每一块香蕉上刷上一层蛋液，然后再撒上些许黑芝麻。

3、把烤箱设置为上下火200度，预热后，把香蕉酥放入烤箱中层，这是烘烤15分钟，烤到香蕉酥表皮起酥，呈现金黄色即可。

烤好后，从烤箱中拿出来，装入好看的饼篮里，一道外酥内软，吃起来甜甜的香蕉卷卷酥就做好啦！

这道香蕉卷卷酥做法真的很简单，味道却让人惊喜不已，这一出烤箱端上桌，家人都一人一口的抢着吃，不一会儿就抢光了！看来这道用香蕉和手抓饼结合的零食小吃要经常做给家人吃才行，家人都爱吃！

技巧总结：

1、如果家里没有烤箱，其实用电饼铛煎出来也是差不多的，只是外皮的口感没有那么酥；如果连电饼铛也没有，那就用平底不粘锅来煎。

2、其实香蕉也可以换成火腿或者其他的食材来做，你们自己发挥下想象力吧。

3、不喜欢黑芝麻的，也可以撒点花生碎或者干果坚果碎之类的。