煮虾时，热水下锅还是冷水？大厨：都不对，教你一招，鲜甜没腥味 / 开普饭

导读:水煮虾时,冷水煮还是热水煮?总有人弄错,难怪虾肉发柴,腥味重粤菜的白灼虾,鲁菜的油焖虾,川菜的香辣虾--光听名字就让人忍不住流口水了!大虾,作为日常生活中最常见的海鲜之一,不仅价格很容易让人接 ...

导语:煮大虾时,到底用热水还是冷水?很多人做错,难怪虾肉老,腥味重随着生活水平的不断提高,各种时令海鲜也走进了大众的餐桌!特别是对于吃货来说,新鲜的大虾是难以抵抗的诱惑!不管是蒜蓉,还是清蒸,干炸, ...

虾肉大家都非常喜欢吃,每次在宴席上吃饭的时候,只要大虾端上桌,总是第1个吃完的,甚至比牛肉还受人欢迎,大虾是一种海鲜,海鲜有非常丰富的营养,含有的蛋白质是比较丰富的,含有氨基酸和矿物质,经常吃海鲜好处 ...

 腌萝卜时,有人放白醋,有人放陈醋,大厨:都不对,教你正宗秘籍  前往好看视频,高清观看视频! 取消确认节选自<>点击观看正片腌萝卜时,有人放白醋,有人放陈醋,大厨:都不对,教你 ...

中国美食文化博大精深,每个地方的饮食文化有所不同,南方地区多以米饭为主食,而北方的主食则偏爱吃面食,例如馒头,水饺,面条,烙饼--等等,都是北方人最常吃的面食种类. 众多面食种类里,面条这一主食的做法 ...

水煮虾,开水下锅还是凉水?海边人教你正确方法,做法简单味道足水煮虾,开水下锅还是凉水?海边人教你正确方法,做法简单味道足展开

夏天是一年中光线最好的季节,炎炎夏日里的明媚阳光仿佛给这个世界镀上了一层绚烂的金黄色,让这个世界变得美好而热烈.特别是夏日里的植物,香气芬芳的栀子花.硕果累累的荔枝树.顶花带刺的黄瓜.结满了香甜玉米的 ...

煮玉米粥,开水下锅还是冷水?多数人没弄明白,难怪煮出来不好喝

做完大家都吃过,现在的人基本上每天都要吃肉,一天不吃肉,感觉浑身不自在,肉的种类可多了,有猪肉,鸡肉,牛肉,羊肉,各种各样的肉,有些人会把肉做成肉丸子,相信大家不会陌生,生活中也到处常见肉丸子. 在我 ...

煮虾时，热水下锅还是冷水？大厨：都不对，教你一招，鲜甜没腥味