好吃又简单的焖饭,一口电饭煲轻松搞定,怪不得是打工人最爱的

作为一名辛苦的打工人,忙碌一天匆匆忙忙的往家赶,家里的老老少少都等着吃饭呢,下班路上还要顺手买点菜、水果什么的,有时候遇上堵车,一个小时不到家,二个小时还不到家,堵车堵到让人崩溃。

我家晚饭大多以快手的饭菜为主,经常是饭菜一锅出。除了常吃一锅出的面条之外,肉菜饭一锅出的焖饭也是我家餐桌上的常客。快手焖饭用一个电饭煲就能轻松搞定,焖饭的同时再做一锅蔬菜汤,汤做好了焖饭也好了。做好的焖饭连锅子一起端上桌,一锅蔬菜汤一锅焖饭,一餐饭轻松解决。

土豆鸡腿焖饭

材料:

土豆一个,胡萝卜一个

鸡腿肉丁250克,大米2杯300克

清水适量,植物油一汤匙

葱花少许,生抽一汤匙

蚝油一汤匙,料酒一汤匙,盐2克

制作过程:

1、备齐材料,土豆、胡萝卜去皮洗净,鸡腿肉丁是买现成的,已经去皮,省得剔骨切块了。

2、土豆、胡萝卜切小块,鸡腿肉丁冲洗几遍,沥水后用料酒、盐抓匀腌渍十分钟左右。

3、起炒锅,热锅冷油,放入葱花炒出香味,放入胡萝卜炒出红油。

4、放入土豆丁继续翻炒。

5、炒至土豆丁表皮略有焦色时,把蔬菜往四周扒开露出锅底中间部分,放入鸡腿肉丁炒至变色。

6、加入生抽、蚝油继续炒匀后关火。

7、大米淘洗干净,放入SeciteLifeIH智能电饭煲中,加入清水至大米对应的刻度,水可以稍微少一点。

8、把刚才炒好的菜全部倒入SeciteLifeIH智能电饭煲中,用饭勺翻拌几下。

9、盖好盖子,按功能键选择煮饭功能,按开始键即开始烹饪。

10、到时间后开盖,哇哦,好香的米饭呀。

11、全家都超爱这懒人饭,饭菜一锅出,有肉有菜喷喷香。

【悠哈的碎碎念】

SeciteLife IH智能电饭煲煮粥时间可以自行调节,同时可以预约设定时间,约定好的时间就是粥熬好的时间,而且粥的温度刚刚好,不烫嘴。

我是悠哈厨房,喜欢给家人做各种美食,用最普通的食材做出有温度的一日三餐。如果有好的建议,欢迎在评论里留言。感谢支持!文中所有图片和文字均为悠哈本人原创,谢绝搬运!

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