好吃又简单的焖饭，一口电饭煲轻松搞定，怪不得是打工人最爱的

作为一名辛苦的打工人，忙碌一天匆匆忙忙的往家赶，家里的老老少少都等着吃饭呢，下班路上还要顺手买点菜、水果什么的，有时候遇上堵车，一个小时不到家，二个小时还不到家，堵车堵到让人崩溃。

我家晚饭大多以快手的饭菜为主，经常是饭菜一锅出。除了常吃一锅出的面条之外，肉菜饭一锅出的焖饭也是我家餐桌上的常客。快手焖饭用一个电饭煲就能轻松搞定，焖饭的同时再做一锅蔬菜汤，汤做好了焖饭也好了。做好的焖饭连锅子一起端上桌，一锅蔬菜汤一锅焖饭，一餐饭轻松解决。

土豆鸡腿焖饭

材料：

土豆一个，胡萝卜一个

鸡腿肉丁250克，大米2杯300克

清水适量，植物油一汤匙

葱花少许，生抽一汤匙

蚝油一汤匙，料酒一汤匙，盐2克

制作过程：

1、备齐材料，土豆、胡萝卜去皮洗净，鸡腿肉丁是买现成的，已经去皮，省得剔骨切块了。

2、土豆、胡萝卜切小块，鸡腿肉丁冲洗几遍，沥水后用料酒、盐抓匀腌渍十分钟左右。

3、起炒锅，热锅冷油，放入葱花炒出香味，放入胡萝卜炒出红油。

4、放入土豆丁继续翻炒。

5、炒至土豆丁表皮略有焦色时，把蔬菜往四周扒开露出锅底中间部分，放入鸡腿肉丁炒至变色。

6、加入生抽、蚝油继续炒匀后关火。

7、大米淘洗干净，放入SeciteLifeIH智能电饭煲中，加入清水至大米对应的刻度，水可以稍微少一点。

8、把刚才炒好的菜全部倒入SeciteLifeIH智能电饭煲中，用饭勺翻拌几下。

9、盖好盖子，按功能键选择煮饭功能，按开始键即开始烹饪。

10、到时间后开盖，哇哦，好香的米饭呀。

11、全家都超爱这懒人饭，饭菜一锅出，有肉有菜喷喷香。

【悠哈的碎碎念】

SeciteLife IH智能电饭煲煮粥时间可以自行调节，同时可以预约设定时间，约定好的时间就是粥熬好的时间，而且粥的温度刚刚好，不烫嘴。

我是悠哈厨房，喜欢给家人做各种美食，用最普通的食材做出有温度的一日三餐。如果有好的建议，欢迎在评论里留言。感谢支持！文中所有图片和文字均为悠哈本人原创，谢绝搬运！