一锅浓鸡汤
厨房里的小砂锅里咕咚咕咚的沸腾着,几块肥美的大鸡腿在乳白色的汤汁中滚来滚去,浓浓的香气在整个厨房里缭绕着。
旁边的案板上放着切成块的淡黄色的土豆块,泡发的水灵灵的黑木耳,拨了外皮的黄澄澄的栗子。
正在用小刀拨栗子的白萍一边小心翼翼地剥好袋子里的最后一颗栗子,一边从热水壶里倒出一碗开水将所有剥好的栗子泡在了开水里。剥掉外皮的栗子里面的薄膜需要用热水烫一烫才能剥掉。“如果不把栗子彻底收拾干净,大明肯定又会发火的”白萍一边想着,一边捞起碗里泡好的栗子轻轻地用手一碾,一个光滑澄黄的小栗子就已经闪着诱人的光芒出现在了她的手掌上,看着这麽光滑的小栗子,白萍脸上露出满意的笑容,随即加快了剥栗子内皮的速度,不过一会儿功夫,一大碗金黄诱人的栗子像一座黄灿灿的小山一般在白晃晃的大瓷碗里堆积着。
忙完了丈夫爱吃的栗子,白萍将目光转向了案板上切好的土豆块,对着那一小堆切好的土豆块沉思了一会儿之后,白萍的眉头不自觉的皱了起来,“儿子喜欢吃面一点的土豆,自己怎么把含淀粉少的荷兰土豆给切了呢,不行,儿子正在长身体呢,要是再像之前一样一看做的饭不合自己的胃口恐怕又要一口不吃了,”白萍一边想着一边迅速的将切好的土豆块收拾到一个小铝盆里,注满了清水先泡了起来,“既然儿子不喜欢吃,过一会儿还是我自己吃了吧。”白萍一边这样想着一边迅速的从冰箱里拿出来另一种土豆继续削皮,切好菱形块,浸在了清水中。
忙完了丈夫和儿子喜欢吃的东西,客厅里的钟声传来了准时的报时声,:“完了,时间怎么过去那么快呀,女儿喜欢吃的黑木耳还没收拾干净呢。”白萍不由自主地加快了收拾黑木耳的速度,她迅速的择干净黑木耳上沾着的杂质,将每朵黑木耳的根部全都切干净,放在盆子里淘洗了三四遍在看到淘出来的水全部是清澈的一丝杂质都没有的清水之后她才满意的将洗好的木耳揪成一小朵一小朵的放在盘子里,“女儿最喜欢吃浸满鸡汤的黑木耳了,之前为她煨好的木耳鸡汤她不是嫌弃木耳没收拾干净就是嫌弃木耳揪的太大片了,这下她总挑不出什么毛病能好好的吃完我为她做好的木耳鸡汤了吧,进入高中后,她的学习太紧张了,营养跟不上会影响学习的。“这麽一想白萍脸上的皱纹竟然笑成了一朵大菊花。
随后她将橱柜里的几只小砂锅全都拿了出来,先将仍然翻滚着诱人的乳白色汤汁的大砂锅从灶台上端了下来,又将两个肥大的鸡腿和所有的鸡胸肉分别放在了两个小砂锅里,注满了大砂锅里依然沸腾的鸡汤后,她将两个小砂锅放在两个开着小火的灶眼上,然后将切好的土豆块和木耳分别放在了两个小砂锅里,盖上盖子之后,白萍才如释重负的轻轻舒了一口气。
过了一会儿确定两个小砂锅里的土豆块和木耳全都煨熟之后。她小心翼翼地将两只小砂锅端到了餐桌上。再过十分钟孩子们就放学了,正好喝到热乎乎的鸡汤,还能吃到浸满鸡汤的蔬菜,既美味又营养,还能保证孩子们吃完后身上暖和和的去上学,大冬天里做这道菜真是最合适不过了!
忙完了儿子和女儿的午餐,白萍又将另一只小砂锅放在灶眼上。她在冒着缕缕香气的大砂锅里捞了一会儿,确定鸡翅膀,鸡脖子都被她捞到小砂锅里之后又往小砂锅里倒满了鸡汤。再一次将鸡汤煮沸之后她麻利地将大火拧成了小火,一股脑儿的将那碗小金山似的栗子全部倒进了小砂锅里。丈夫下班回到家的时间是十二点二十,栗子焖熟的时间比较长,等丈夫回来栗子也焖熟了,现吃刚刚好。白萍心里一边想着一边从她那灰白的脸上露出满意的神情出来。
忙完丈夫,儿子,女儿的午餐之后,她开始做自己的午餐,这时她才注意到大砂锅里的鸡汤只剩下一丁点连砂锅底部都没有盖严实,一个大鸡头,鸡屁股,几根鸡骨头大喇喇地横躺在大砂锅底部。这一幕让白萍心里瞬间涌起一丝对自己的罪孽感,她忽的想起来大早晨去菜市场买这只鸡时卖鸡的小贩杀这只鸡时的情景。
小贩像个野蛮的屠夫一般一下从笼子里拎出来这只鸡,手起刀落不过眨眼的功夫原本还活奔乱跳扑扇着翅膀的大活鸡瞬间就命丧黄泉了,那股子心悸还没缓和过来,小贩随即将还有着些许挣扎的大鸡扔到了翻滚的开水中,在开水中翻腾了三两下之后转身扔到了脱毛机之中。瞬间被剥光鸡毛的大鸡在小贩锋利的大刀下立马变成了一堆肉块递到了她的面前。
现在再回想起这只活蹦乱跳的大鸡在她眼皮底下变成一堆鸡块的情景,白萍心里仍然觉得特别的不舒服。虽然鸡的宿命最终是被人吃掉,她心里仍然觉得自己好像才是杀死这只鸡的罪魁祸首。
极度的不安让她把鸡头,鸡屁股,还有另外几根鸡骨头都夹到了袋子里,下楼来到小区绿化带的一棵大树底下,她用种花的小铲子轻轻地挖了一个坑,将袋子里的鸡头,鸡屁股,鸡骨头全都埋在了大树底下。
静静地在大树底下待了一会儿之后,等她觉得自己的心里不再像之前一样那么不舒服的时候,她才默默地转身离开了大树。