如何自制某宝上售价5000,可移动轻松方便型白钢面包窑披萨窑

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提起面包窑可能很多人都知道它是外国人的东西,属于高档西餐。
使用特殊的窑炉烤制而成,看起来有点神秘,其实外国人面包窑的原理是受到中国人砖窑的启发制作而成。
砖窑的构建是由多个烧砖的窑洞和一个巨大出烟烟囱组成。
窑洞温度相当高,大约上千度。
烧窑的主要位置为窑洞的上方,土砖的位置在窑洞内放置。
自己建一个面包窑,现在也变成了一种时尚。
做面包窑很容易,我在很多地方见过面包窑,但好的面包窑却很少见。
一个面包窑,怎么算好还是不好?
首先,我们要了解面包窑大体上分为两种:黑窑和白窑。
黑窑就是食物与火相通,在一个层内。白窑就是食物与火分离,在不同的层内。
黑窑也是最常见的窑,到处可见。
柴火与食物在一个层内燃烧和烘烤,柴火碳粉尘会附着污染食物,真的是很危险。
所以喜欢面包窑的人,首先要懂得,什么才是自己需要的好窑。
一个好的面包窑要给柴火一个好的火路,一出一进,行径路线就是火路。
火要在面包窑内走遍每一分寸,木柴燃烧的快、温度留的久,烟出的顺,就是好的火路。
没有好火路,面包窑既浪费能耗、又不能做好食物。
用土或砖石做的面包窑,如果技术不成熟可能开裂,裂了热能就消失,烘烤不了几个面包或披萨,严重的还有可能塌掉。
为了寻觅生活里的烟火味道,体验黑窑的乐趣,同时又能克服黑窑火路、开裂和塌掉的弊端。
下面为大家推送某宝上一种白钢面包窑的制作全套教程图纸,以及制作过程的高清施工图片。
本套白钢面包窑制作图纸提供了:

带有详细手册的PDF中英文电子书(英文版33页、中文版38页)

每个施工阶段的29张高质量图片

4张图纸,单位为毫米和英寸

施工各个阶段的材料清单

下图为官网白钢面包窑电子书页面


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