空气炸豆腐

吃之前小海完全没想到，

炸豆腐竟然这么好吃。

成本才几块钱，

关键是又简单不需要油锅。

吃起来竟然有臭豆腐的口感，

外面超级酥脆，里面嫩得爆浆，

蘸点喜欢的酱汁，一口入魂~

食材

老豆腐1块 / 花生油适量 /

葱花、蒜末适量 / 白芝麻1勺 /

辣椒粉1勺 / 孜然粉半勺 /

生抽1勺 / 醋1勺

工具

刀 / 料理盆 / 毛刷

步骤

▲1、称量准备好所有食材备用。

▲2、将豆腐切方块，放入水中浸泡5分钟，沥干水分。

▲3、将炸网刷上一层花生油防粘，把豆腐摆在炸网上。

▲4、放入预热好的食光机190度烤15分钟，到时间翻面再烤15分钟，至外皮焦脆金黄即可，可搭配酱汁食用。

▲5、调酱汁：小碗中放入葱花蒜末、白芝麻、辣椒粉、孜然粉，浇上热油爆香，再加入生抽和醋，搅拌均匀即可。

▲6、金黄的炸豆腐就做好了~