案例分析——一次亲自磨料，让我发现了饲料中的许多秘密

饲料质量好不好，必须用试验来验证。

在我开始养猪的时候，我都是自己配合饲料的，当时也认为效果还是可以；当然那时候，配合饲料才刚开始，没有那么多的业务员到猪场去推销。

我自己配合出的饲料，要通过试验验证；也有一些饲料厂家来我们这里做试验，人家还给相关人员一些好处，我们也都乐意做，因为不但有了数据，还有意外的好处，何乐而不为呢?

在试验过程中，我们也发现了不少问题；比如，同样的饲料，这次做是一个结果，而下次做又是一个结果；而在同一栋猪舍里，不同猪栏的数据差别都很大；通过一次次的试验，我们也在查找生产上的问题。

但有一次试验，却让我把以前的试验彻底推翻了，因为我发现了一个影响试验效果非常重要的因素。

在一次试验过程中，猪场的饲料加工员有事请假；因为猪场小，并没有多余的人员，饲料加工的任务就由我承担下来了；当时的玉米，不像现在那样散装，都是装在袋子里的，加工的时候直接倒进料斗里；每次收购玉米的时候，我们都会解开袋口查看。

这次加工饲料，我也是和以前一样，将玉米袋解开口后，看到上面玉米没问题，直接倒进料斗里；但当倒进一半的时候，我发现玉米颜色有变化，于是停了下来；仔细检查，发现玉米发霉很严重；于是，我把机器停掉，把这些发霉的玉米粒掏了出来；我又把剩下的部分再倒进到地面上查看，发现底部的玉米又正常了；很明显，那是卖玉米的人，在袋子两头都装了好玉米，而把变质的玉米装在了中间；在加工饲料的时候，一般一袋料都会直接倒进料斗里，倒不完的时候，也会把袋子放到料斗上，一般很难看到中间的部分。或者即使看到玉米质量有问题，饲料加工员也不会把不合格的玉米从里面掏出来的。而这么长时间，他们都没有反应过，说明他们知道；或者是他们不知道这样做的危害，或者是他们已经收取了送玉米人的好处。

看到这个情况，我在想，我们有多少次，都是把不合格的玉米使用了。

猪场本来也是很注重质量的，在玉米收购方面，有负责采购的人员，还有负责验收的人员，最后还有饲料加工一个环节；但就是这种情况下，劣质玉米都能进入而且被使用；回想起一次次试验数据不一，和饲料原料有多大关系呢?

这又让我想起了前几天，曾有一个人代替加工饲料，一千斤料的配方，竟然加工出了一千二百斤料，饲料的质量可想而知了。

于是，我把以前曾经进行过的十几次试验数据都拿出来，再结合试验后对试验结果的修正（改数据），也算是明白了一个道理；如果试验不是在自己亲自监督下，在保证任何环节都不出差错的情况下，结果未必是准确的。从此，以前的试验数据，我再也不相信了。

以后，在生产上，我又多次发现了饲料之外的偷工减料现象；一次在对保育舍查夜的时候， 发现猪舍里还有白天开的给保育猪打针的药，饲养员反映，因为技术员没有来，就没有打；如果过一阵再不来，那就把药直接倒掉了。

还有一件事，是听到一个技术员，因为与场长有矛盾，在给猪打疫苗的时候，干脆就没有打，直接填写了防疫记录；当猪群因为没有防疫而发病的时候，这个技术员早已辞职走了，给猪场留下的却是无法弥补的灾难。

养猪是一项特殊的工作，许多事情是无法用肉眼衡量的，更多的是凭借人的责任心；但猪场的人员参差不齐，责任心有强有弱；如果不能什么事都能监督到位，那不妨使用我前文所说的，把猪变成饲养员的；人的聪明程度不同，但在对自己好的态度上，却是相同的；再不负责任的人，也不会拿自己的钱开玩笑；根据这个观点去管理员工，往往会收到满意的效果。