《我在西山有块田》第七集：厨艺大比拼

文〡晓无涯

图〡二哥画画

我们到时，大家已经开始热火朝天，现场一片繁荣。

只剩一个灶台没被使用，就它了！规则里：两个家庭为一组，每组出两个菜进行评比。到了现场，我发现神马的规则完全淹没在大家的热情里。每个灶台上摆的菜足可以凑一桌满汉全席，而忙活的人也不止于两个家庭。

既然这样奔放，我们也不顾什么规则了，开心就好。我们迟到的三个家庭顺理成章地组成了一个战队。

这种活动果然有趣，可以调动起大家的勤劳细胞。平时在家游手好闲的爸爸们个个冲锋陷阵，烧火的烧火，洗锅的洗锅，什么脏活累活都抢着干。我们这些妈妈们则负责摘菜、洗菜、切菜、炒菜……孩子们则负责玩儿，大的带小的，自然分工，却一片和谐。

“门口还有很多刚刚从地里摘来的蔬菜，我看这个紫菜苔不错，我们炒一个吧！”我们组的一个妈妈抓了一大把紫菜苔过来。

“哇，这个大蒜叶看起来很不错哎，等下炒腊肉一定很好吃！”另一个妈妈拿了大蒜叶。

“我们组只要做三个菜就够了！会不会有些多！”我刚说出口，发现爸爸们已经架火烧水，把香肠和腊肉全都煮开了“管他呢！烧多就烧多，烧它一桌！”

“对！烧它一桌，连晚饭一起吃了！”

“哈哈哈哈哈哈”三个女人笑成一团。

一切准备就绪，开始炒菜:一个爸爸负责烧火，另一个爸爸负责打杂，一个妈妈负责看娃，另一个妈妈负责弄她的压轴大餐，我负责掌勺。

烧火的爸爸一个劲地在下面问：“火够不够旺？火够不够旺？”

“很旺，棒的很！”表扬小朋友的戏码，也足足地让那个爸爸笑逐颜开，似个小孩。

不知是菜好，还是柴好，亦或是锅好，随着热汽从锅盖缝里蒸腾起袅袅白雾，香味立马溢满整个空间，钻入我们的鼻腔，带着我们回到儿时，等待着妈妈揭锅的那一刻。

我记得我七岁开始做饭，烧得就是这种大灶。六岁的弟弟在下面烧火，我在上面炒菜，锅台太高，我够不着，站个小板凳，操着锅铲翻炒，有好几次因为身子探的太过靠前，差点栽到锅里。那时没有这样好的木柴烧火，烧的是稻草，火星子总是控制不好，特别对于一个六岁的孩子来说。一次，弟弟用火叉从灶膛里拖出了一粒火星子，引燃了旁边的稻草，烧了整个厨房，所幸，我们逃的快。

现在回想起这些陈年旧事，嘴角不自觉便会上扬，虽然在当时是劫难，却是我们人生求之不得的精彩。

第一个菜在大家的说笑中出锅了，打杂的爸爸对着盆子里冒的热气使劲地嗅了嗅：“哇，可真香啊！”话没说完，伸手便拈了一块放到嘴里：“我给你们尝尝味道啊！哇，可真是太好吃了！”他的样子特别可爱，让我们想起小时候自己偷菜吃的情景：小时最难熬不过是妈妈烧了一桌好菜，却要等客人来了才可以动筷，害的我们的小手痒痒的很，极不安分，趁着妈妈不注意，迅速地拿起一块放到嘴里包好。等妈妈发现了，也没关系，最多筷子轻轻地敲下手背，被笑着“骂“道：“小馋猫！”

火越来越旺，菜也烧得越来越快，加上我们组的那道压轴大菜，总共六道。而邻桌烧的更多，她们是一个超级大家庭，人数众多，分工明确：硬菜组、饺子组、时令蔬菜组、冷菜组、饮料组……简直一套餐饮班子。

看大家都烧得差不多，一哥开始发碗筷，大家既是参赛者，又是评委。接下来要做的是：每个人拿着碗筷去品尝每个组的每一道菜，大家欢乐了！这个环节谁设计的？给十万个赞！

于是，大家热热烈烈地逐菜品尝，一哥边塞的一嘴满，边呼喊着：“别只光顾着吃啊，留意一下哪个菜最好吃！”可是，貌似每一个菜都很好吃！我根本已经失去判断能力。管他呢，先吃了再说。就这样，我们吃到最后一组，肚子已被塞的差不多。

“你们觉得哪道菜最好吃啊？”一哥端着碗大声地问。

“都好吃！”大家异口同声。

“并列第一吧！”这时神马的比赛已不重要，收获了这么多的快乐，千金难买。

“好嘞！”一哥一边答应着，一边美味继续。

跟百家宴一样，这顿饭，大家吃的特别开心，唯一的遗憾便是做的有些多，我们的压轴红薯粉煮了整整一锅，那个美味只能用：“味招云外客，香引洞中仙”来形容，虽然大家已经撑得肚皮圆滚，却也挤了空间让给它。见者有份！我们也热情地为其他来烧土灶的团队奉上我们的美味。一时间，让我有种过年的感觉，可能太久没有这么热闹了吧！

“大家先休息一会消消食，接下来我们坐观光车湖边喝茶去啰！”

下集预告：云水茶话，暖水泡温情

我是晓无涯，写有温度的文字，讲有能量的故事