寒露 | 小长假结束，一碗暖身汤给脾胃及时“回血”
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插画 / 莉香
到了寒露，也就到了秋中之秋。
《月令七十二候集解》里说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时，寒意渐深，连露珠也快凝结成霜。
绚烂的秋色也快走到结尾。清晨出门，吹过的风已经带着深秋的肃杀之意，落叶铺洒街道，像走在金色的黄昏之上，抬头却是明净如水的天空。
这一切，都带着些“碧云天，黄叶地”的韵味，我待在其中，隐隐约约，竟听到了几丝冬天的脚步声。
从深秋开始，最重要的事，就是呵护脾胃。
因为脾胃是气血之海，五脏六腑都要依靠它们的滋养。
可难就难在，我们在放假享受的时候，脾胃却同时经历着“外伤+内伤”的双重考验，十分辛苦。
“内伤”，是吃出来的负担
按中医基础理论所讲，深秋期间脾胃功能正处于旺盛时期，所以天冷的时候，胃口比夏天更好。
国庆放假里，难免会多吃些好吃的，再熬上几天夜追剧，吃点宵夜……脾胃休息不了，一直在“加班”。
脾胃一旦“过劳”，反而越吃越虚。
因为脾胃不足的话，无论吃多少滋补的食物，都转化不成精气，反而堆在一起变成浊气。
比如舌苔越吃越厚腻、吃出了咳嗽，口臭……
我前几天接连吃了几顿大餐，早上起来时就感觉胸口闷闷的，还冒了几个“大红痘”，人看起来也丑丑的，很没精神的样子。
“外伤”，是来自寒气的侵袭
寒露之后，温差变得更大，也是寒邪最容易损伤脾胃的时候。
最近天气，常常让人不知道该怎么穿衣服。明明早上起来的时候，身上还有点发冷。可中午太阳一出来，又热得出了一层细细的汗，凉风一吹，就是一个喷嚏。
我们的皮肤能及时感知到气温的变化，然后增减衣物，脾胃却不能那么快的反应过来。
《十四难》提到：脾胃为市，无物不入，风、寒、暑、湿、燥，亦能伤脾损胃。
天气突然降温的时候，脾胃却还在温暖、开放的状态，一下子就被寒气入侵了。引起许多不舒服：
1.胃总是隐隐作痛，喝白水都觉得不舒服；
2.吃不下东西，吃多点就想吐，老觉得胃里堵堵的；
3.一天跑好几趟厕所拉肚子，全身都感觉没力气；
寒露时，小长假刚刚结束，也是开始补养脾胃的最佳时机。
在这时给脾胃助力，能让我们的身体轻盈、精力满满的迎接秋冬到来~
经过前7天的大吃大喝，我推荐大家在这时煮一锅清润的寒露煲，给自己补上一股温润的滋养之气~
它的食材有鲫鱼、陈皮、萝卜、姜。滋味清淡，却很鲜美。
喝下去之后，肚子到胸口都有一股暖融融的感觉，十分舒服。
《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃。”大多数鱼肉都是温性的，很容易吃上火。
鲫鱼十分特殊，是难得的土性，一下子就能针对的补养到脾胃。
而且土性能够制水，所以吃鲫鱼不但不会上火，还能排湿。
把那些小长假里一不小心补过头，脾胃里堆积的湿气，统统都赶出身体~
鲫鱼最好选择颜色偏白的，这样的鲫鱼肉比较细嫩，煮出来的汤也更鲜美~
萝卜除了能消除鱼的腥味，还有排毒的功效。
《本草会编》记载萝卜：'杀鱼腥气，化积滞，解酒毒，甚效。”萝卜在中医里，是相当好的清积解毒食材。
《四声本草》讲到，平常饮食过度，不消化的时候，生嚼萝卜，再缓缓咽下去，就能很好的化解。
因为萝卜能增强体内的运化之气，有了它的帮忙，我们排出毒素、废浊的速度整整翻了一倍。
萝卜生吃比较凉，但煮熟了之后，却变成了温润的。
一口咬下去，汁液盈满了口腔，能好好滋养秋天干燥的身体。
生姜也能去腥，还最擅长驱走脾胃的寒气。
《药性类明》说：生姜去湿，是温中益脾胃，让脾胃之气温和健运。
对脾胃虚寒的朋友特别友好，只需要加一点，就能给我们脾胃暖暖的呵护了。
陈皮就像一个放大器，和其他食材搭配在一起，能提升它们本身的功效。
《本草经要》里面讲到陈皮“同补药则补，泻药则泻，升药则升，降药则降。”
加了陈皮的汤煲，汤味更鲜香。还能更高效的解放脾胃的负担，唤醒活力~
煮好之后的汤煲，是莹润清亮的颜色，喝起来却有着惊艳的鲜味。
我咕嘟咕嘟喝了一大碗，喝完之后，连最怕冷的手和脚，都变得热乎乎的。整个人都觉得好满足~
民间有句俗语“白露身不露，寒露脚不露”，寒邪在此时，最容易从下往上侵入身体。
所以这时候除了要做好保暖，不再穿露脚踝的裤子，也建议大家每天晚上睡觉之前泡一泡脚。
泡到整个身体都暖洋洋的，再舒舒服服的去睡觉。
而且我们的足部有六大经脉，其中有两条分别是：足太阴脾经和足少阴肾经。
所以泡脚可以刺激肾、脾经脉原穴，使整条经脉得到刺激，帮助打通脾胃淤堵的同时，又能增强肾的功能。
这也是为什么有的人泡脚之后会比之前更容易饿，就是和脾胃被调动起来有关系。
对秋天干咳上火，手脚却很凉，上热下寒的朋友来说，泡脚也是很有效的调养方式。
建议可以搭配花椒、生姜、艾草等性温的草药一起来泡，温暖寒凉的下半身，同时达到引火下行的作用。
泡完脚，别着急，最后再按摩一下脚底的涌泉穴，大约5分钟左右的时间，就能起到引火下行的作用。