每日一膳 | 秋燥的时节来一杯水果茶,可生津润燥,非常适合近期的天气饮用~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
原创 最关注您健康的 广东省中医院 5天前
团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
近期广东乃至全国多地秋燥明显,很多朋友都出现了口干舌燥的感觉,这个时候吃点水果生津润燥是最好不过的选择。但是很多朋友水果吃多了又会出现食欲欠佳、口淡、拉肚子等不适。水果大多水分充足,如果人体处于脾虚湿困的状态,那进食水果、吸收了水果的大量水分后,脾胃运化无力,就容易出现上述不适。
那有没有办法让健康快乐地吃水果呢?办法当然还是有的。首先,大家要先辨别好自己体质,如果平时容易口干舌燥、大便偏干偏硬、双目干涩、小便短赤等热性症状,没有口淡、腹泻、气短乏力、手脚冷等寒性症状,那么适当吃点水果那是没问题的。反之,就要慎重吃水果,即使吃,也要多选择如苹果、车厘子、杨梅、葡萄、橘子等偏温或中性的水果。
另外,古人很早就提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,水果蔬菜只是补充帮助,是不作为主食的。所以,我们建议水果放在两餐之间、不太饱也不太饿的时候吃(比如上午的课间餐时间段或下午的下午茶时间段),一来避免一下子大量摄入,二来也在两餐之间作为营养的补充、增强饱腹感。
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材料(2-3人份量):
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