所有奶茶店都有真茶叶,只不过是含香精的茶叶。

所有奶茶店都会有茶叶来煮茶水,因为奶茶行业的茶叶含有香精,成本很低。我说的是如下图的这种,放在吧台,奶茶制作员接茶水的茶桶,里面的茶,都是用茶叶做的。

只不过都是用的行业里带香精的茶叶,和你自己在泡的肯定不一样。这也是为什么很多人说奶茶行业暴利的原因——因为此类茶水便宜。

但是中高端的茶饮店,还会有一种现泡茶。这种茶都是用三角茶包,方便丢进萃茶里操作。

这种茶包也含香精,但是比一包包茶叶煮出来的,茶桶里接出来的茶水贵一些,均价下来,单论茶水,不谈底料和冰块,一个茶包2元左右(我取的大概价格)。头部奶茶店,如奈雪和喜茶多数都是用这种茶包。这种茶包口味选择多、现点现泡口感更好。且不会产生物料损耗的情况。像那 种一个大茶桶的茶水,可能今天有人点了10杯绿茶,还剩大半桶,就要倒掉(没有奶茶店会把茶水留到第二天卖,因为成本本来就便宜,且留到第二天茶水会变臭的)。而客人现点现泡的茶饮,来一单用一个,不会有损耗要倒掉茶水的情况。

所以综上所述:1、定价10元以上的店,都会有牛奶,但是不一定它的茶品都 会用牛奶去做。

2、所有茶饮店都有带香精的茶叶,区别是进价高低。

最后,最近在家找工作,每天喝奶茶,发现附近的奶茶店有这几点:

1、有的店为了降低成本,用很便宜很便宜的茶叶,做出来的饮料,茶味很淡。

2、喝了好多家的珍珠奶茶,不是珍珠不行,就是奶茶味道好淡,好想知道,哪里的奶茶,可以和我们店的一样(并没有吹捧的意思,只不过我喜欢喝浓郁的,我们店也有用粉,也不健康哈哈,我朋友很爱我们家的珍珠和奶茶,但是也有人觉得我们的奶茶太浓了,睡不着啊哈哈。)

所以我现在喝啥都是无所谓,几块钱的也喝,因为好喝的的确也难遇到喝自己胃口。图个快乐而已。但是如果和朋友在外面要待很久,难喝的奶茶,我不接受。

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