曾经我和你一样！以为日照绿茶很暴利！ / 开普饭

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前言

大约从两千年开始，随着社会经济的发展与生活水平的提高，人们越来越重视养生健康。茶叶也随之迎来了一波发展高峰期。那些年，由于日照绿茶独特的口感迅速在北方市场赢得了口碑，日照绿茶产区很多人靠茶叶开了眼界，跳出“农”门，发了家，致了富。于是，很多人都认为茶叶是个“暴利”行业，行内行外的人开始蜂拥而至，各路游资也没有忘记资本逐利的本性，接踵而至。

在行外人看来，日照绿茶貌似很赚钱，特别是每年的日照绿茶春茶开园季，因为开园茶的价格高，经常会有认识的朋友询问：日照绿茶春茶价格这么高，你们家种日照绿茶不是要发财了？甚至在产区也会有很多茶农觉得很多日照绿茶厂家炒那么多茶很赚钱，更有一些茶友在购买日照绿茶的时候会觉得茶商暴利！确实，曾经的我和你一样，觉得他们都很暴利！

我们曾经以为的茶农

虽然编者自小家里便种植日照绿茶，但是开始的时候对于日照绿茶的价格也从来没有关注过，只知道家里八辈贫农，茶叶什么的和玉米地瓜的没有什么两样。直到2002年初中时候的一次同学间聊天，才让我差点以为自己是隐藏的富二代，那也是一个日照绿茶春茶开园季，同学在知道我家种茶后告诉我一斤春茶鲜叶的价格120块钱，你们家不得赚翻了？在那个两块钱便可以食堂凑合吃饱的年代，120意味着什么？于是回家后便询问父母，父母淡定的指着一天采摘的二两鲜叶告诉我：是120一斤，一天赚二十多呢？而且过两天就几十一斤了。

我果然不是隐藏的富二代，依旧是八辈贫农的茶二代！茶农果然也不是赚钱的差事，这就是为何当前日照绿茶产区茶农急剧老龄化的原因。顺带说一句，那个时候的开园茶就已经120了，今年开园茶的很多地方的价格依旧是120，或许是这些年种植规模的扩大增加了产量，但是物价成倍增长后，日照绿茶开园茶价格没有太大的变动！这就是我和你一样以为很赚钱的茶农，其实只是一种普通的营生。

我们曾以为的茶厂

茶农的辛苦劳累并没有获得太高的报酬，看着茶厂炒那么多茶，觉得钱或者被茶厂赚走了。于是有一段时间，我和茶农以及茶友的感觉一样，茶厂很暴利！但是随着近几年日照绿茶各产区的走访调查，我发现在茶厂（不制假售假的茶厂）那里看不到暴利，大多看到的是平淡无奇的坚持与岁月摔打剩下的情怀。

在以前，福利茶风行的年代，或许部分厂家靠着关系可以得到较高一些的利润，这也是那个时代的普遍现象。但是近些年随着电商的发展与互联网技术的普及，任何产品的成本都不再是一个秘密，这种情况下没有了任何的暴利可言。除了那些不考虑成本的制假售假厂家，只要有成本限制的诚信商家，利润都不会太高，没有人会为了所谓了暴利而丢掉客户，所以当前的厂家面临的更多的是日趋激烈的竞争，在部分商家制假售假的低价冲击下，已经没有茶厂能够获得较高的利润。比如笔者见到的：一个行业口碑较好且产量二十余万斤的日照绿茶厂家老板，在大冬天带着耳帽，骑着电驴去物流中心给客户发货，您觉得这里面的除了那份初心和情怀以外，利润有您想的那般暴利吗？

我们以为的茶商

曾经电商和互联网没有普及的时候，很多茶店靠着信息的不透明性确实获得了比较高的利润，但是近几年随着电商的发展，几乎所有产品的利润都已经被无限的压缩化。很多茶友在茶店购茶的时候潜意识的会觉得茶商很暴利，这也是很多外行人络绎不绝的进入，又灰头土脸的离场的原因，因为只要是坚持正宗日照绿茶销售的商家，几乎不会有太高的利润，日照绿茶因为产量较低，所以普遍价格本身就高于南方茶，如果在成本价的基础上增加太多的利润就会吓跑顾客。

如果一个茶店的要价太过或者是制假售假，那么在当前的大环境下，这样的茶店是没有多长的存活时间的。更多的是茶商戏谑的反馈：一年忙忙活活，年底见不了几个钱，幸好满足了自己的茶瘾，一家温饱没问题便好。

或许有读者会觉得编者是在给茶商或者茶厂洗地，其实信与不信，这就是现实，不是卖惨更不是洗地！这便是当前大环境下的日照绿茶，或者说这就是当前整个国内经济的现状，没有太多的暴利可言，您看到的那些所谓暴利商家或许更多的是投机取巧、制假售假之流。

结语

很多人或许会觉得既然如此，为何那些茶农，茶厂，茶商会一直坚持着做日照绿茶？因为对于茶农而言，特别是产区中老年人，这是一种营生和赖以生存的农业劳作；对于茶厂，特别是多年经营的茶厂，有着自己诚信经营多年积攒的客户与圈子，更多的是做着茶品质的坚持与提升，相比那些制假售假之流，这些茶厂多了一份情怀，不求暴利一时，但求品质久远；对于经营日照绿茶的经销商而言，真正喜欢日照绿茶的皆是懂茶之人，更是好茶之人，真正做的长久的，都是对赚钱有另一番理解，对生活有另一种感悟，对茶叶有相当情怀的。这份茶农赖以生存的营生，加上这份茶商的初心与情怀才是日照绿茶的根本！这份日照绿茶的根本没有暴利可言！