春节特别企划丨3道简单网红美食刷爆朋友圈
东菱君掐指一算，距离春节的步伐越来越近了。一年一度的宅家美食大赏又要开启新的帷幕，平时忙于工作没有时间好好研究美食，春节假期不就是最好的锻炼厨艺时机吗？东菱君近期就研究了好几个网红食谱诱惑你下厨，提前学会，保证到时候不学fei！在春节美食大赏中，“牛”转乾坤，傲视群雄！
提前说声“新年快乐”呀！
看到这，平时甚少下厨的你别急着划走，网红食谱虽然听起来简单，实则做出来不是件轻松的事情？其实这些厨房小白都能闭眼做，关键是色香味面面俱全，让你靠一张照片，轻松获取朋友圈点赞巅峰，快来跟着做吧！
德式布丁塔
@深蓝色的海妖
材 料
制作步骤
△左右滑动查看食谱步骤
1. 准备挞皮：黄油软化，加盐加糖粉，用刮刀按压至糖粉与黄油融合。用东菱无线打蛋器打发至微微发白。
2. 分三次加入全蛋液，搅拌均匀后加入奶粉，拌匀后再加入杏仁粉，拌匀。
3. 低筋粉及可可粉过筛倒入盘中，翻拌至无干粉。
4. 用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
5. 准备蛋挞液：在蛋黄中加入细砂糖，并滴入两滴香草精。
6. 准备一个小锅，倒入牛奶、淡奶油、蜂蜜，加热至微微沸腾后离火。
7. 将加热后的混合液缓慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，将蛋挞液过筛，盖上保鲜膜备用。
8. 取出冷藏好的挞皮，分成四份，放入纸杯蛋糕模中，按纸杯形状压实，
9. 烤箱预热160度、中层，烤20分钟。取出晾凉备用。
10. 将准备好的蛋挞液用勺子舀入烤好的挞皮中。
11. 烤箱预热，150度，中下层，烤30分钟。
12. 取出晾凉，准备少许黑巧和坚果（我用的是开心果）
13. 将黑巧克力隔水融化，布丁挞杯口蘸取融化的巧克力。
14. 粘上准备好的开心果碎，用自己喜欢的水果进行装饰即可。
海盐芝士奶盖咖啡
@温嘉敏
材 料
奶油奶酪 20克 、淡奶油100克 、海盐2克 、浓缩咖啡30克 、牛奶100毫升、炼乳5克、冰块适量
制作步骤
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DIY果麦脆蛋糕
@两个蛋妈
材 料
制作步骤
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东菱无线打蛋器
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