10月份，主产区小麦价格受阶段性供需偏紧及政策稳定利好的双重支撑不断上涨，其涨幅已远远超出夏收期间的整体上涨幅度。国家临储小麦拍卖成交虽整体处于低位，但市场亦呈现回暖趋势。国际市场，10月份由于部分主产国恶劣天气威胁产量前景，再加之中美达成初步贸易协定，提振市场人气，全球小麦价格大多上涨。据中华粮网数据中心监测显示，10月31日，主产区主要粮油批发市场普通小麦市场交易平均价格为 2315 元/吨，较上周上涨 10 元/吨，较月初30元/吨。据社监测， 10月1日国内小麦市场均价2292.00元/吨，10月31日均价2370.00元/吨，月内整体上涨3.40%。
10月份小麦价格持续走强，主要的原因是市场阶段性供需偏紧，同时国家政策维持稳定亦提振了市场信心。随着市场小麦价格的不断上涨，当前部分地区价格与临储小麦到厂成本已基本接近，政策的“天花板”效应将会有所显现，预计后期麦价再度上涨的空间已较为有限。
10月份，由于主产区农户大多忙于秋收秋种，贸易商忙于秋粮购销，无暇顾及小麦出售，小麦市场阶段性供需出现偏紧。同时，国家小麦收购、销售政策均维持稳定，一定程度上也稳定和提振市场信心，共同的利好支撑小麦价格持续走强。10月末，河北衡水一等普通小麦收购价为2410元/吨，石家庄为2410元/吨，邯郸为2410元/吨；山东德州为2410元/吨，山东菏泽为2400元/吨；河南新乡为2390元/吨，河南周口为2370元/吨，郑州为2400元/吨，周比上涨10—30元/吨，较月初上涨40—100元/吨。10月份，主产区优质小麦价格也追随普麦呈现稳中上涨态势。10月末日，河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2440元/吨，新乡为2450元/吨；山东菏泽“济南17”优质小麦收购价2450元/吨，潍坊为2450元/吨；河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价2460元/吨，衡水为2460元/吨，周比上涨20—50元/吨，较月初上涨50—80元/吨。监测显示，10月末，华北地区优质小麦平均价格为2415元/吨，比去年同期的2702元/吨下降287元/吨；优普小麦价差为59元/吨，比去年同期的202元/吨下降143元/吨。由于今年主产省优质小麦种植面积增加，供应量充裕，优质小麦平均价格低于去年，优普价差同比收窄。
有市场人士认为，夏收期间由于受到政策性收购的支撑，市场的波动多体现于普通小麦。但随着托市收购的结束，尤其国家临储小麦常规拍卖重返市场，普通小麦价格的上行压力将会加大。特别是在当前优普小麦之间差价已处于较低水平的情况下，中后期优质小麦相对于普麦或仍有补涨的空间，优普小麦之间的差价也将会适当有所拉开。
10月份，尽管面粉消费进入一个相对平缓的时期，但由于小麦价格不断上涨，制粉成本增加，企业对于面粉的挺价心态增强，一些大型制粉企业相继上调面粉出厂价格。10月末，江苏徐州特一粉出厂价3140元/吨，周比上涨20元/吨。河北石家庄为3000元/吨，山东济南为3080元/吨，河南郑州为3080元/吨，周比保持稳定。同月初相比，主产区面粉价格基本上涨了30—50元/吨。据市场反映，近来不同类型企业对面粉的涨价反响不一。一些大型面粉企业像五得利、益海、中粮、金沙河和发达等，由于本身的面粉质量和品牌过硬，对面粉涨价有一定的话语权。而那些知名度不高、面粉质量一般的企业则对涨价底气并不足。10月份麸皮价格上涨，一方面是企业开工率不高，供应量受限；另一方面是小麦价格持续上涨，生产成本增加也对麸皮价格形成支撑。10月末，河北石家庄麸皮出厂价1360元/吨，河南郑州1380元/吨，山东济南1360元/吨，江苏徐州1370元/吨，安徽宿州1360元/吨，周比上涨20—30元/吨，较月初上涨了100—160元/吨。
监测显示，10月末，华北面粉企业整体开机率50%，周比持平，较月初回落了2个百分点。华北黄淮制粉企业理论加工利润136元/吨，周环比下降10元/吨，较月初下降28元/吨。
10月30日，国家举行最低收购价和临时存储小麦拍卖，投放量为302万吨，实际成交量为7.62万吨，成交率为2.53%，高于上期的1.1%。初步统计，10月份共进行了四次小麦拍卖，累计投放1198.46万吨，成交量为11.88万吨，周平均成交率为0.99%。政策性小麦拍卖自恢复投放以来，虽然整体成交仍相对处于低位，但随着时间的推移每次的成交也在不断地回暖。10月9日、16日、23日、30日的成交量分别为0.59万吨、0.38万吨、3.29万吨、7.62万吨，成交率分别为0.19%、0.12%、1.10%和2.53%。进入10月份以来，受阶段性供需偏紧及政策利好的双重支撑，主产区小麦市场价格持续上涨，新陈小麦之间的差价逐步缩窄，尤其部分地区新小麦收购价格已逐步接近政策性粮源到厂成本。当前苏、皖地区高质量小麦收购价格在2340—2380元/吨之间，河北、山东及河南北部部分地区收购价格多已跨过2400元/吨的“门槛”。而一等陈麦拍卖底价为2370元/斤，加上相关到厂成本约基本在2420—2440元/吨，新陈小麦之间的差价已相对有限。
随着小麦市场价格的不断上涨，其与临储小麦到厂成本将会逐步接轨，预计后期政策性小麦成交状况仍将会随之进一步的好转。
经过此轮小麦价格的不断上涨，当前主产区小麦价格已基本处于阶段高位，尤其华北局部区域价格已经逼近政策“天花板”。由于小麦市场新陈粮源供给均较充裕，市场整体供需格局难以发生大的变化，预计后期小麦价格再度持续上涨的几率已经不大。一方面，随着小麦价格的不断上涨，后期市场风险在不断加大，特别是市场仍担心存储时间长的政策性库存降价销售。一旦拍卖底价再次出现下调，势必对小麦市场价格产生较大压力。据了解，为规避市场风险，近期贸易商售粮积极性有所提高，已陆续开始出售一部分小麦库存。另一方面，随着流通市场小麦价格的不断走高，新小麦价格与政策性小麦进厂成本将会逐步接轨。目前华北部分高价区小麦价格已日趋逼近政策顶部，新小麦相对于拍卖小麦的价格优势在逐渐缩小。一旦临储小麦能够批量进入市场，政策的“天花板”效应将会抑制小麦价格进一步走高。同时，进入11、12月以后，各地储备小麦也将会陆续进入轮换销售期。从过往的轮换情况看，尽管轮出多随行就市，但轮出无疑将会增加市场的供给，增加市场压力。
