酸菜猪肚这样做，美味又养胃，最适合冬天吃！ / 开普饭

好吃莫过于饺子,对北方人来说,冬天是吃饺子最多的季节,我家是这样,我认识的周边的人也是如此.到现在,犹记得我六七岁时,在一个飘雪的上午,我撑着一把绿色的塑料雨伞,小心翼翼却又开开心心地踏着雪去菜市场买 ...

烘焙玩到一定境界,追求的就不仅仅只是糕点的美味口感了,更多的是糕点的颜值.所谓学海无涯,烘焙之路更是没有止境.同样的食材,同样的做法,换个模具就会给你带来不同的视觉享受和心情的无限愉悦.所以,入坑多年 ...

担担面材料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许. 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油 ...

[鸡肉火锅] [材料]:鸡腿(琵琶腿或鸡大腿)适量.葱姜各适量.八角两个.花椒1小撮.麻椒1小撮.香叶两片.桂皮1小块.郫县豆瓣酱两汤匙.黄酒或料酒两汤匙.酱油两汤匙.油盐适量.大葱或香葱适量.香菜几 ...

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 猪肚的做法有很多,炖汤的,爆炒的,麻辣的--在口味上都是各有千秋.今天小易要分享的是猪肚和酸菜在一起的做法,鲜香爽嫩的猪肚,配上酸辣爽口 ...

[1.白菜肉渣炖粉条] 材料:大白菜.猪肉渣.粉条.葱.姜.蒜.干红辣椒.生抽.盐. 做法: 1. 粉条用温水泡软,大白菜改刀,白菜帮与白菜叶分开放置. 2. 锅中加油,将葱.姜.蒜.干红辣椒入锅炒香 ...

烤肉是的历史由来已久,<明宫史·饮食好尚>中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载.最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花.盐.豉汁稍浸一会儿再行烤制.明末清初时蒙古人则是把大块的牛. ...

对经常下厨的人而言,冬季做饭最糟心的事情,饭后收拾+洗碗绝对能排前三.冰凉刺骨也就算了,还油腻腻的...洗到让人抓狂! 所以简单省事还能一锅出的美食,就是我最近"研究"的新方向.继 ...

酸菜猪肚这样做，美味又养胃，最适合冬天吃！