一入茶门深似海,此生只向茶低头——说茶网主编致词说茶优品【主编推荐】专栏
——说茶网主编致词说茶优品【主编推荐】专栏
茶家有句话说,“一入茶门深似海,此生只向茶低头。”我此生与茶有缘,一次偶然的机遇喝了一口普洱茶,从此,对普洱茶的味道再也难以忘怀,对普洱茶的痴情再也难以割舍。事茶、习茶之路,日复一日,年复一年,从一个不懂茶的文学爱好者,经由茶界有声望的诸多老师、专家的指导和引领,一步步踏入茶学这门艺术。
自喝第一口普洱茶汤起,时至今日,掐指一算,已近十年之久了。几经辗转,于2015年教师节之日,来到说茶网学习、锻造,并担任说茶网主编一职。担任此职,责任重大,日常除了学习茶叶文化知识、梳理茶叶知识体系,以及探索茶叶的选购技巧,还需教予茶叶爱好者如何选购高性价比的优质茶品,如何科学健康饮茶等等。
对于我来说,虽已掌握了诸多茶叶基础知识,对识茶、选茶已建有一套专属自己的完整体系。这对一个茶痴、事茶者来讲,仍不值一提,还有更多有关茶饮疑惑、茶叶密码等门道,正待我前去了解、认识与探索,对于普洱茶的悟道更待岁月的沉淀与累积,正所谓,“吃茶一水间,痴茶一世终。”
藉由说茶网旗下商城说茶优品上线之际,并结合我自己近十年间对茶的认识、理解与探索,以及公司领导的期望与嘱咐,于是,就有说茶优品“主编推荐”荐品专栏。于日常的茶饮生活中,我也喜欢与同道中人分享所得好茶,以共享同饮好茶一盏相向相乐,今日说茶优品开“主编推荐”荐品专栏,意在让我尽己之力,同喜茶者共享一杯好茶。
论品茶,我最喜梁实秋先生之品,“但论品味,不问价”,论喝茶,鲁迅先生喝出了茶之真谛,“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’”。在行文将至时,我特此加以说明,我本着分享优质之茶荐品理念的同时,更是本着“好喝、不贵”,人人皆可饮,亦可品荐品态度,与诸位共饮一杯中国好茶(以及茶相关的文创作品)。
说茶网主编,2018年8月1日。
作者简介:艾文华,男,生于1990年06月06日,云南昭通人。系说茶网主编,作品散见《星星》《诗刊》《边疆文学》《滇池》《岁月》《华语诗刊》等报刊。