回忆也是一种幸福（2）

割青

每当与同龄的人提起割青，我就会滔滔不绝，虽然现在的孩子是体会不到的。倒不是我在割青方面有什么辉煌，而是无法忘怀那段刻骨铭心的回忆。

　　剜菜与割青不完全相同。记得还很小的时候，自己提个小提篮，拿着个小铲子去剜菜。剜的菜中有三角菜、徽菜、蛇虫苗、七芽、富秧等，这些都是适合猪吃的，是为自己家里养猪做出的一点小贡献。但这还不是真正意义上的割青，只有能够挑起担子到很远的地方去割熟草秧、虾子草、钝刀驴、稻梭子以及三角菜、徽菜、蛇虫苗等青草，并把割到的这些青草送到队里挣工分才是我这里要说的割青。

　　割青要有割青的工具，镰刀、铲子、筐子、扁担是必不可少的。工欲善其事，必先利其器。为了割得快有时还要准备两把镰刀以作备用。磨镰刀那是有一定学问的，磨刀时如果平磨只是磨去镰刀上的锈蚀，磨不到刀刃；如果竖磨了就会磨坏刀刃，镰刀不仅不锋利，还会卷刃。筐最好是有三个支架、底下是用柳条做的圆圈组成的“ma架”，这样筐的本身重量才轻。扁担最好是槐树做的，又结实又有弹性，挑起来两头颤，那才叫省劲。

　　割青也有一定的学问，有的人割得快有的人割得慢。比如，草高的地方就要像割麦子一样一把一把地割。可一旦草很矮且又贴在地皮上的时候，这时再用镰刀那就不行了，不仅割不快还会让镰刀碰到石子上损坏刀口。这是最好就是使用铲子了，一铲一大片，然后归拢去除泥土剩下就全部是青草了。但遇到草不高也不矮的时候，比如沟底下的葁苗，那就要用刀放忽镰了，一忽一大片，当然最好不要贴地皮，免得损坏刀口。当然也有用手拔得时候，比如在地瓜沟里割草，为了不损坏地瓜秧最好的方法就是用手拔，那是又快又压秤，带根呀！

　　如果说割青有技巧的话，挑青那可是含糊不得。记得自己那时由于身体瘦弱，是“只能割不能挑”的主，每次跟着哥哥去割青总是割得很多却挑不动，还得让哥哥一次又一次挑完自己的帮助我去挑。次数多了，哥哥也不乐意了，于是割青的时候总是不愿带着我。没办法，只好改投他人门下，加入小一班割青队伍。不仅如此，还摸索出不用挑青的诀窍。这就是到大河的上游去割青！我们村东边有一道大河，上游是二级截洪，直通石梁河水库。那时每年夏季石梁河水库都会放水，一放就是一个星期。于是我们就抓住这个机会到大河的上游方向去割青，割满后将两个青筐用筐系系在一起，用扁担往筐中一插，往河中一扔，我们就骑着青筐顺水而下，既省去了挑青的压力，有满足了游泳的念想，真是一举两得。

　　到生产队卖青挣工分那是我们割青的最主要目的。记得我们生产队那时有二十几头牛，每天收的青草都堆积如山，特别是下午五点后，所有割青的人都排着队等候过秤。这时也是伙伴们“捣鬼”的最佳时机。有往草筐中间放石头、砖头泥块的，也有将青草浸水的，还有在称秤时用脚踩住青草的，总之一切为了能够多称一些，多挣一些工分。记得当时还有几个胆大的，在将自己的青草称完一遍后又将这些青草拖到后面过一会再称一遍，因为当时卖青的人特多，生产队里就两个收购的人，根本照看不过来。今天说起这些事来可能有人会说那不是“损公肥私”吗，不错，的确如此。可人一旦时刻处在生存都无法保证的时候，人性的自私恐怕就会暴露得一览无余，何况那是我国最为困难的文革时期！

今天的孩子只有听说割青的份了。即使跟他们讲上十几遍，我想他们顶多会说上这样一句话：“那个时侯真有趣！”，其它不会有再多的印记。可我们这一代曾经割过青的过来人，将永远铭记那段刻苦铭心的青春记忆。