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【伏天记得喝这款糖水，清凉解暑做法简单，越喝越想喝】

伏天不要老是喝冷饮，容易损伤脾胃，消化不良。伏天应该以清补为主，多喝热茶或者热糖水，热热的茶水或者糖水进入体内之后，通过发汗，能降低体表温度1-2度，达到清热降暑的功效。

说到糖水，不得不提粤菜中的糖水，广州人都非常擅长煮糖水，糖水的种类也非常多，其中有一款糖水算是传统名点，老祖宗留下来的好东西，是中国民间经常喝的清凉糖水。

这款糖水就是：绿豆海带糖水。

起初听到这个名字的我表示无法理解，绿豆和海带八竿子打不到一起的两种食材，怎么能放在一起煮呢？海带这种海产品自带一股腥味，煮出来的糖水能好喝吗？

俗话说：没有实践就没有发言权。我抱着怀疑的态度尝试了一次，没想到非常好喝啊，一点没有海带的腥味，只有海带的清香和绿豆的豆香味，混合在一起的味道太奇妙啦。

我煮的绿豆海带糖水属于懒人版本了，材料简单做法更简单，绿豆不需要提前浸泡，直接下锅煮就好了，具体做法我们往下看看吧！

【配料】

绿豆 / 海带 / 黄冰糖 / 清水

【步骤】

1、绿豆用清水冲洗干净，捞出沥干水备用。

2、海带提前用水泡发，切成小条备用。如果你不喜欢吃长条的可以切小一点，我用的是干海带，所以需要提前泡发，如果你买的是新鲜的就不需要泡发了。

3、养生壶加入适量清水煮开，煮开后倒入洗干净的绿豆继续煮15分钟。养生壶用起来比较方便，我可以放到房间任何一个可以插电的地方，比如阳台。

4、15分钟之后绿豆有些微微开花了，但还不够，需要继续煮。

5、将海带加入养生壶中一起煮。

6、加入一块黄冰糖一起煮，我不喜欢太甜的糖水，所以放的黄冰糖少一些，如果你喜欢喝甜一点的，可以多放一些冰糖哦。

建议煮糖水都用冰糖，不要用白砂糖，冰糖润肺，喝了对身体好。

7、黄冰糖和海带都加入之后，启动“燕窝”程序再炖40分钟。时不时要看一下，免得绿豆煮烂了溢出来。

煮好的糖水装入碗中趁热喝，甘甜味美特别好喝，一点喝不出海带的腥味哦，太棒啦！

绿豆解渴利尿，解暑除烦，和海带搭配起来，对高血压和小儿痱子迷你，单纯性甲状腺肿都有好处。

但绿豆性含量，脾胃虚寒的人不能多喝哦，如果实在想喝，喝一小碗就够了。

1、绿豆要煮至软烂，豆子出沙更好。

2、煮糖水的时候要注意查看，绿豆出沙后容易溢出来。

3、如果你用锅煮糖水，要记得及时加水，不要糊锅了。

好了，今天的绿豆海带糖水就分享到这里啦。

大家夏天的时候喜欢喝哪些糖水呢？可以在文章下方给我留言，我也可以参照大家的菜谱做一做，期待大家的留言。

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