【远方•夜读】安徽《垒鸡窝》作者•马洪星 主播•刘廷桓
文/马洪星
过去的农村家庭,一般都会饲养猫呀狗呀的小动物,也有鸡鸭之类的家禽。养猫可以捉老鼠,养狗可以看家护院,养鸡鸭可以下蛋或家人吃、或攒些卖掉赚钱花。
我小时候,家里也养有几只母鸡,都是散养的。白天,它们在自家院里或到外面去找食吃,下蛋时,就去院内东厢房的柴禾窝里,晚上,就会到它们常过夜地方歇息,习以为常,很有规矩。养小鸡仔就不能放进窝里,因为它们太小,看管不方便。于是,就把它们放在像纸箱里、篓篮里、背筐里等,里面铺些碾扎过的麦秸儿等软杂草,晚上再用罩子盖上压实。即便是这样,偶儿也有危险,有时馋猫或黄鼠狼趁夜深人静,偷掠小鸡仔吃。
为了给养的鸡建个安全的家,家长决定在本家院里垒个鸡窝,鸡窝的位置就选在大门影壁墙的背面。位置选好了,鸡窝的大概尺寸也有了,剩下的就是备料动工了。那时,大人们整天忙生产队里的农活儿,没有时间顾及垒鸡窝的事,于是垒鸡窝的活儿就落到我身上了。所要垒的鸡窝要有1米多宽、1.5米长高左右大小,里面能有五六只鸡的容量。这个鸡窝虽然不太大,但也同盖房子一样,需要砖土、木材和一些附属材料等。
那时,因为家贫如洗,就连垒鸡窝的碎砖头也不足,还得去村边挖找;所用木料虽不讲究,但也得需要有几根够粗的木棍儿才行,当房梁之用,还得需要一些木条木板儿。木材主要用途:一是封盖鸡窝顶用,类似于房梁;二是在鸡窝里架起一层,鸡在上面,拉的粪便在下面,形成隔离;三是做鸡窝门窗用。
垒鸡窝先是夯实地基,再一层一层地往上垒。在垒到一尺半左右高度时,二层隔离木棍儿等都要按部就班一一到位,主要是解决掏鸡粪问题。然后,接着往上垒,在垒到约半尺高时,鸡窝正面留有宽一尺、高一尺半左右的鸡门;再往上垒到离地二尺左右时,预留一个半尺大小的侧窗,便于鸡窝通风透气。这个鸡窗可以单独做木制窗,也可以直接用几块整砖并排倒立而成,砖与砖留有小的缝隙间。鸡窝垒够高,在鸡窝门上方横放一块大一点的木板,当作横梁连接起来,架起如同房梁的木条木块,成里高外低坡型状,易于流雨水,再用芦苇或高粱秸等柴草盖好鸡窝窝顶,用泥泥好,有瓦的盖上瓦,没有瓦的就得等泥干后,铺层油毡。最后做个活动鸡门,整个垒鸡窝的任务就完成了。如果材料准备充分,垒这样一个鸡窝也得两三四个小时。
鸡窝垒好后,就得让鸡到里面去。开始时,鸡不知道这是为它们盖的新房,安的新家,不愿意往里去住,家人就不得不驱赶它们进新家。这样一两次后,鸡就知道了这里就是它们的新家了,晚上,就很自觉地钻进鸡窝,再也不用人管了。等鸡都进去后,再关上鸡门并拴结实,鸡就能在窝里既安全又安静地歇息了。
我亲手垒的这个鸡窝存在了10来年,后来我外出上学了,也就无暇顾及家里的鸡和鸡窝了。再后来,因为老房翻新,鸡窝随之也就被拆了。鸡窝早已不存在了,但垒鸡窝这件事已深深扎根在脑海里。家院影壁墙以及影壁后面的鸡窝,不时再现于睡梦中,如同回到了原先的家中,涩涩的,又美美的。
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