粘米粉可以做什么吃?
沾米粉适量(我用了250克),稍微配点白面,然后加了一袋儿纯奶、白糖、发酵粉,搅成稠一点的面糊,然后发酵一个小时,我是放到了一个不锈钢盆儿里,刷上油,盆里撒葡萄干或者大枣干,把发酵好的面糊倒进盆儿里,上面撒上桂花,然后再醒发10分钟,开大火蒸半个小时,蒸熟后焖几分钟再掀锅!做沾米发糕第一次不一定成功,有时候做不好容易发粘,慢慢摸索,多做几次就好了!
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