许多人熬夜加班时，会喝红牛之类的功能饮料提神。一罐不行来两罐，有些人可能会一连喝上好几罐。美国心脏协会旗下杂志JAJH今年5月发表的一项临床研究显示，功能饮料可能会增加心律失常和心脏性猝死的风险。广告说得好听，“年轻就要醒着拼”，弄不好，可就醒不过来了啊。研究人员招募了34名18-40岁的健康受试者，随机分成3组。第1、2组，分别喝两种不同的能量饮料。第3组为对照组，喝不含咖啡因、不含兴奋成分的安慰剂。
▲ 平均心血管参数的变化。参考资料1
结果显示，和对照组相比，喝能量饮料的两组受试者，心电图QT间期延长，血压升高。也就是说可能损害心脏功能，增加心血管疾病风险。“QT间期”是心室收缩再回复到放松状态所需要的时间。QT间期太短或太长，会导致心脏的异常跳动，特别是QT延长，可能与恶性心室律失常和心脏性猝死密切相关。
▲ 能量饮料A组和B组QT间期明显延长。[1]
这项研究分3天，每次志愿者都要在1小时内喝完约950ml、咖啡因总量304~320mg的饮料。
虽然这个量低于每天400mg的咖啡因安全量，但研究人员猜测，心电图的改变可能是咖啡因与其他成分协同作用的结果。具体原因还要进一步分析。
比如大家最熟悉的红牛，国内版本即使是增强版，每瓶250ml，也共只有32.5mg咖啡因和925mg牛磺酸；而泰国进口一种玻璃瓶版本的红牛，每瓶仅145ml，就含有50mg咖啡因以及800mg的牛磺酸。
▲ 增强版红牛
但就像前面说的，功能饮料中还有其他成分，可能发挥1+1＞2的作用。所以，即使你一次只喝1-2罐普通红牛，也不要长期连续喝。如果你有高血压、或心脏方面的疾病，面对功能饮料，就更要慎重了。另外，由于含有咖啡因和其他功能性物质，少年儿童不适合饮用，孕妇和哺乳期的妈妈们也要注意。说了半天，大家可能还是不知道“功能饮料”到底是什么。我们国家还没有明确分类，常见的叫法有“能量饮料”、“维生素功能饮料”。在超市的货价上，这类饮料一般会和运动饮料、营养素饮料摆在一起。在国标(GB/T 10789-2015 饮料通则)里，它们统称为“特殊功能饮料”，功效相似，成分有交叉，所以很难区分。但其实，像“脉动”之类的只是强化了维生素的营养素风味饮料，并没有什么抗疲劳成分，效果就别指望了。简单粗暴地讲，判断是不是功能饮料主要看：有没有添加咖啡因成分，咖啡类似物瓜拉纳提取物、红茶浓缩粉、咖啡豆浓缩粉等都算数。国内常见的功能饮料，除了红牛，还有乐虎、力保健、东鹏特饮、日加满等。这几款产品都得到了“蓝帽子”，也就是保健食品批号，标识的保健功能为缓解体力疲劳和增强免疫力。运动饮料(比如尖叫、佳得乐）主要成分是水、糖分以及钠、钾等电解质，适合长时间高强度运动时快速安全补水。
▲ 一般强度的运动也不需要运动饮料。戳图片了解科学的运动补水指南
而功能饮料，不仅电解质的含量、配比达不到要求，其中所含的咖啡因有利尿的作用，运动过程中喝，还可能让你越喝越渴，越喝越累。与功能饮料摄入有关的临床案例，包括猝死、冠状动脉痉挛、心动过速、严重心律失常等，而其中大多数与过量摄入能量饮料以及与酒精混合使用有关。所以，功能饮料和酒不是绝妙搭配，不管是红酒、白酒、洋酒都别混着喝啦！喝功能饮料的确会在短时间内让你精神倍爽，疲劳感退散。功能饮料中的糖类，能快速补充能量；咖啡因及类似物，帮助大脑屏蔽疲劳信号，让大脑以为身体没有被过度使用。所以，你感觉不到疲劳，并不代表身体真的不累；等咖啡因的作用过去，该来的还是会来的，可能还会加倍奉还。如果偶尔熬夜或需要提神，功能饮料确实可以让你舒服一些。但如果经常感觉疲劳、经常需要熬夜，还是尽量改变一下生活状态吧！毕竟能量饮料不是小说里的还魂丹，它帮不了你，反而可能伤了你。
▲ By Endres Photography
source：https://www.boredpanda.com/energy-drinks-caution-story-parents-brianna-austin/
英国男子奥斯汀，长期喝能量饮料应对过劳的工作，在妻子怀孕8个月时，发生恶性脑出血，昏迷不醒。而当他苏醒时，他的宝宝也刚刚出生。多次手术，也给他留下了无法弥合的创伤。用最近朋友圈刷屏的#健康中国公益广告#结束今天的文章。记住，你的第一责任，是使自己的健康。
▲ 视频源：健康中国2030公益广告
[1] Sachin A. Shah, Andy H. Szeto, Raechel Farewell, etal. Impact of High Volume Energy Drink Consumption on Electrocardiographic andBlood Pressure Parameters: A Randomized Trial. J Am Heart Assoc. 2019.
https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/JAHA.118.011318#
[2] Michael D. Winniford. Energy Drinks: AnotherCause of QT Prolongation? J Am Heart Assoc. 2019.
[3] GB/T 10789-2015 饮料通则
