【我爱烘焙】燕麦葱香苏打饼干

甜味的饼干吃的太多太腻了，不妨换个口味试试。这款葱香咸味的苏打饼干，烘烤过程中的葱香味，已经非常的诱人！

食材：即食燕麦片50g、低筋面粉100g、牛奶50植物油30g、小苏打1g、盐2g、酵母4g、葱适量

做法：

1、原料备用，燕麦用即食燕麦片，口感更好。牛奶加热30度左右，与酵母混合溶解，小葱切碎备用。

2、在牛奶液中加入所有食材和燕麦，揉成均匀的面团后，盖上保鲜膜饧发45分钟左右。

3、面团放在硅胶垫上，用擀面棍擀薄，切成大小相同的小方块，将切好的小方块放到烤盘的油纸上，中间留出适当的间隙。

4、用叉子叉出均匀的小孔。烤箱预热180度，烤20分钟左右，取出晾凉后即可食用。

PS：

1、擀面放在硅胶垫上，比较容易操作。

2、根据饼干的厚度大小，适当调整烘烤时间。