服务越来越受重视了,你该如何搞定它?

主播:大宝

如今,服务不仅是服务行业的事,各行各业都在强调服务,比如服务读者、服务社群成员等等。一旦人与人在商品交易活动中产生联系,服务就会应运而生。因此,服务不只是少数专业人士的工作,而是大多数人都会遇到的事。

本书作者石原直是日本著名的企业家,从1967年开始进入酒店行业工作,管理过很多家酒店,对“服务”二字有异于常人的理解。下面,一起来看看设计出好服务的三个要点。

001 提供始终如一的服务。这是石原直在书中传达的第一个要点,也是他多年服务理念的根基。这里的“始终如一”不是说服务人员偷懒,从头到尾都给用户提供一样的服务,而是指持续并稳定地提供优质服务。

什么样的服务才算优质呢?石原直定的及格线是:在顾客预期范围内即可。很少有人能做到极致的服务,但是大多数人都能做到“及格”的优质服务。在及格的基础上,如果你能再进一步,提供始终如一的服务,那就不简单了。

有专家做过服务水平与用户满意度的调查,结果显示,当用户享受过一次高水平的服务后,一旦服务水平回到以前的标准,满意度就会下降。所以,如果你无法持续提供高水平的服务,那么稳定的优质服务就是最好的选择。

另一方面,如果用户体验到了时好时坏的服务态度,就无法判断你本来的面貌,不知道你的服务是“经常差偶尔好”还是“经常好偶尔差”。而始终如一的优质服务,会给用户带来一种安全感:不管什么时候过来,服务都是好的。所以,在进入服务设计环节之前,要记住这点:用户追求的是始终如一的服务。

002 给老用户“有差别”的服务。在服务的原则上,所有的用户都应该受到平等的待遇,但实际操作的时候,你会发现有些用户希望自己能得到特别的服务,而这些用户通常都是老用户。

老用户使用商品的时间较长,除了金钱,还有时间和情感上的付出,他们会对服务方有新的期待,希望能通过特别的待遇来确认自己的消费身份和消费地位。因此,“有差别”的服务也是服务设计环节上的重要一环。

你需要弄清楚这两个问题:

(1)怎么界定老用户?可以选择购买商品的次数,比如购买10次;也可以选择使用商品的时间,比如使用半年。

(2)该给他们什么东西?不管是实物还是虚拟商品,都要让老顾客感受到自己受到了优待,并且在享受服务的同时想向其他人炫耀,即给他们的东西要有足够的吸引力。

在服务之初就明确哪些人可以成为老用户,以及相应的优待措施,这样不仅能给老用户成就感,还能刺激新用户发展成老用户。

003 重要的服务事项有三个。服务不能仅凭一腔热情,还要有具体的操作指南,但是制定出具体的方法后,不能人手一本小册子,或者人手一份文档就完事了。因为不是每个人都会主动翻阅细则,逐条遵照执行。

怎么办呢?石原直的建议是,从手册里提炼出重要的三点,方便一线服务人员记忆和实践。比如石原直从酒店服务手册里提炼出三点,微笑、寒暄和鞠躬,员工很容易就记住了。等员工掌握这三点后,再逐一展开记忆其他要点,比如在鞠躬前面加上“立定鞠躬”,再加上“鞠躬时必须注视顾客的眼睛”等等。

如果服务的内容比较多,可以拆分成几个“三点”,一批一批来记忆。这样一来,服务的内容就会清晰起来,在执行的过程中,一线服务人员可以很快捷地回忆起要点。不管是社群服务还是会员服务,都可以借鉴这种方式,从工作手册或者培训资料中摘录出三点,浓缩成一个词或者词组,然后再展开记忆。

总结一下,“服务”这两个字后面是变化无穷的实际问题,我们无法事先完全预料到,但是,我们可以更加深入地理解服务,找到那些能够事先预见的问题,并提前设计好解决方法。

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