-番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋的用料鸡蛋 3个 番茄 1个豆角 2根 盐 适量油 适量 料酒 适量蒜 1瓣番茄炒鸡蛋的做法

步骤1   材料;

步骤2   番茄切块;

步骤3   豆角切段;蒜切片

步骤4   鸡蛋打散在碗里,加点料酒和少量水搅拌均匀;

步骤5   热油锅,倒入鸡蛋炒成块后盛出待用;

步骤6   锅中再加少许油,放入豆角稍炒几下;

步骤7   加入番茄翻炒;

步骤8   炒软出汁后加盐和蒜片调味,再加一点点水稍煮1-2分钟;

步骤9   加入鸡蛋炒匀即可。

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