海底捞，麦当劳，安慕希，为啥好多品牌广告都找这个号主拍？

2018年6月“竖品研发室”开始在抖音上发布自己的美食广告创意作品，2019年抖音粉丝已经达到了50多万。

与其说它是专注于美食广告创意，不如说是食物广告创意，因为它镜头下的实物，完全不需要多么精巧细腻，也不需要让人垂涎欲滴，哪怕只是普通的一个番茄，一个辣椒，一个鲜橙，一个玉米，都能拍出科技感十足的炫酷大片！

正如它一直诠释的slogan：打开食物的内心世界。

如何让食物爆炸起飞？如何利用电子产品让广告画面呈现科技感？钢丝球和碎玻璃在广告拍摄中有什么特别的作用？如何将广告片中复杂昂贵的设备精简化，低成本拍出高颜值大片？…… “竖品研发室”统统都能告诉你！

内容垂直：成功的开始

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小今：为什么名字选择“竖品”有什么寓意吗？

竖品研发室：那时候竖屏的视频市场上还比较少，觉得在以后移动端会越来越多，需求也会越来越多，所以为了更加直观我们就取了“竖品”二字，还有一层意思就是树立品牌，不光是为客户还是为自己。

小今：介绍一下现在的竖品是一个什么样的平台，主要从事哪些方面的业务？

竖品研发室：竖品是一家垂直于美食静物拍摄的公司，而竖品研发室则从事美食静物拍摄技术手法等探索研究工作，偶尔也会参与一些商业项目，期间也出了一套线上关于美食拍摄的课程。

小今：能谈谈创始团队的故事吗？

竖品研发室：创始人是祝军凯（老豆）和孟理明（老孟），2015年年底，他们放弃了之前创办的一家从事企业宣传片拍摄和一些后期工作的公司，因为5个年头下来，可以说就是什么活都做，但是没有一项是自己的强项，作品没有太多的竞争力，那时候就明白了人的精力是有限的，要做好的内容就得把方向做的简单垂直，集中精力做好一件事情。

于是在2016年，两个人就闭门一年，专心研究美食拍摄，就有了竖品。那时候国内还没有一家公司是专门从事美食拍摄的。到今天“竖品研发室”已经发展到30多人了。团队很年轻，主要是90后甚至还有96年的。从某种意义上来讲，年轻更容易接受新事物，更加可以脑洞大开。

小今：创意主要是来源于哪里？

竖品研发室：我们自己有建立国内外优秀作品视频库，有很多大神的出色作品。不管是视频、平面或者其他跨界艺术形式都可能成为一些创意原点。

小今：30多个人的团队是如何分工的？

竖品研发室：目前主要是由客户执行、创意策划、编导、摄影师、食物造型师、摄影助理、后期剪辑合成几大部分构成的。

小今：可以描述一下现在团队一天的日常工作吗？

竖品研发室：很简单啊，不是在拍摄就是在准备拍摄。

小今：能谈一下成员拍摄中遇到过哪些有趣的事情？

竖品研发室：对于美食拍摄来讲最有意思的就是想吃什么那就拍什么，哈哈哈，记得有一次在拍一期辣椒粉，搞得整个公司人都在打喷嚏流眼泪。

小今：成立初期有没有遇到过什么困难呢？

竖品研发室：对于美食拍摄来讲高速摄影机是一个刚需，没有它，在创作上会有很多瓶颈。贵的买不起，性价比最高的就属那款“红乌鸦”的机器了，但国内比较少见，所以我们那时候都是用手机来研究拍摄的。最大的困难应该就是：没钱。买任何东西都是精打细算，甚至初期的工作室也是自己动手装修的。

头条抖音：为创作者提供机会的平台

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小今：都选择了哪些平台来进行产品推广？

竖品研发室：目前来讲运营推广平台主要是抖音和今日头条，其他地方的话还没具体考虑过。

小今：为什么选择这两个平台宣传？

竖品研发室：选择这两个平台很简单，因为那时候最火爆，刚好也处在流量红利期，而且平台推荐机制也很公平，对于开始的新人机会很大。

小今：在今日头条和抖音上做短视频，你觉得前景如何？你怎么看待字节的这两个平台

竖品研发室：从之前平台内容爆发的风口已经慢慢过去了，从以前疯狂冲量到现在慢慢提升质量。一个平台的发展势必会到内容沉淀的时期。当然抖音也在为创作者们提供各种电商、星云等等的窗口，想把内容营销往下一直推下去，我觉得也是很多创作者们想看到的。

小今：点击量最高的时候达到过多少？这部作品有什么特殊之处呢？

竖品研发室：点击量最高那条是1234.1w，这条作品是最开始发的几条，本身内容的话可能还是比较让人大开眼界吧！原来还可以这样的感觉。还有一点也是那时候对于美食拍摄的内容几乎没有，所以也算是一种运气吧。

疯狂的合作商

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小今：现在的短视频自媒体粉丝画像主要是哪些群体？

竖品研发室：对于我们这个号80%左右都是对拍摄感兴趣的。年龄25以下分布在广东浙江地区很多，可能那边吃货比较多吧！

小今：平时会和粉丝互动、沟通吗？