吃鹅 | 作者:余仕开

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八十年代初,家家户户养猪、养鸡,也养鹅。由于生活困难,尽管家家户户养了牲畜,不年不节却很难吃上一块肉。炒蔬菜时,家庭主妇从油罐里只夹出几片薄薄的咸肥肉放在锅里,熬出几小勺肉油,然后把一砧板的蔬菜扫到锅里炒。所以在那种情况下,人人肚里都很嘈(嘈:指时间长了没吃上动物的肉或足够的肉油,肚里的那种难受劲)。
那时候,我们小伙伴们最快活的时候是野炊。豌豆熟了,带个饭盒和油米盐出去,到邻村人家的地里偷偷摘几捧豌豆剥成豆子,在山上捡几个石头搭个灶焖豌豆饭吃;绿豆老了,摘几捧绿豆,燂豆荚吃;番薯熟了,有人家焐土灰(焐土灰:把用锄头铲出的草皮晒干烧成灰作肥料)时,扒几个番薯塞进土灰里,烤出香喷喷的烤番薯……
我和老强、老虎、老龙是很要好的小伙伴,都是小学生,每到礼拜、寒暑假,上山摘猪草、拔鱼草、砍柴等,几乎都凑在一块。
有一次,我们砍好柴在半山腰歇息,当时临近中午,肚子叽里咕噜闹得慌,老强忽然发现山脚某家的菜地里,有一只鹅吃菜吃得欢。老强说,我肚子嘈得很,看到这只鹅,嘈得更慌,真想吃鹅肉!老龙眼睛一亮,来了精神,说我们何不把它吃掉,反正它是害人的坏蛋。好!我们四人一拍即合,势如猛虎奔下山去。天正热,我们瞧瞧四下里无人,看看不是自家的鹅后,就蹑手蹑脚包抄过去。老虎首先扑了过去,鹅还没来得及叫一声,就被他双手掐住了脖子。
把鹅抱到山上,首先放血,然后一把火烧掉羽毛。中饭后,我们从家里偷出钢精锅、菜油、生姜、盐巴等,趁太阳正毒,外面鬼都没有,我们把鹅提到松树山,剖膛、清洗、剁成块,放进钢精锅里,搭了个灶,煮开了……
大快朵颐鹅肉之后,静下心来,我们后怕起来。我们胆战心惊了几天,没有听到失主寻鹅的声音(我们村子大,有百十户人家,其实很难听得到),害怕之心就渐渐平复下来了。
饱食鲜美的鹅肉后,那种唯美的滋味总萦绕在喉头,于是我们四人商定,以后凡看到祸害庄稼的鹅,吃!
机会来了。有一天上午,我们在山上打柴,老龙眼尖,发现山脚有一只鸟一样的动物在草丛里钻来钻去,起初我们以为是野鸡,不一会儿,它钻进菜地里狼吞虎咽起来。我们看四下里没人,向它奔去,一看是只肥壮的大灰鹅。我们围住它,大灰鹅受了惊,扬起脖子向我们示威。大灰鹅很凶猛,我们四人怕伤着庄稼不敢硬来,而老虎趁它扬头向我示威时,从侧面进攻,冷不丁一把掐住它脖子。正在这时,老强惊叫起来,这不是钟主任(村委会主任)家的鹅吗?以前我听我妈说,钟主任从浙江永康引进了一只大灰鹅,而我们广丰的鹅都是白翎鹅,只有它的羽毛才是银灰色的。经他这么一说,老龙也记起了,说上次他上学经过钟主任家门口时,看见从他家里走出一只大灰鹅。老虎惊得不由自主地松开了手。我们小心翼翼地把它赶出庄稼地。
傍晚时分,西天的彩霞把大地映照得红彤彤的。我们摘好猪草,在山腰休息。正欲提起竹篮子择小路回家,老龙突然发现通往别村的小道上有个灰色的斑点在移动,大家七嘴八舌,定睛看了又看,最后一致认定是钟主任家的鹅。
钟主任家的鹅要是走丢了怎么办?我们可吃过鹅的,要是他家的鹅没了,追查起来……唉,我们得把它捉住,抱回钟主任家去。
我们四人跑下去一看,果真是上午的那只大灰鹅。我们把大灰鹅围住,大灰鹅见到仇人,分外眼红,高高扬起头颅咆哮着。
我们同它对峙着,又乘机扑过去。但它的脖子左萦右拂,很难近身。
天色渐渐暗下来了。这样耗下去肯定不行,我们得更主动出击,但必须保证不能伤着它。老虎趁它应战老龙时,一个箭步冲到它跟前,可是大灰鹅的脖子像机械臂一样迅速地旋转过来,张着尖嘴钳般的喙钳了过来。老虎只得仰身后退。可是大灰鹅不善罢甘休,脚不停步,伸长脖子,呈铲车铲土之姿连续钳来,喉咙里怒吼着,令人战栗。老虎连连倒退,一个趔趄,摔了个四脚朝天。大灰鹅并不放过他,又向他扑过来。他只得急翻身,并连续翻滚了三四米路。大灰鹅见他已退到无法威胁到它的区域,就不再追逐了,它以胜利者的姿势,高高地昂起头嘎嘎嘎欢叫起来……老强趁它得意忘形、忘乎所以之时,从后面扑了过去,一把掐住它脖子。它双翅扑腾着,双脚强有力地蹬划着,老强不敢用力掐,怕伤着它脖子,被它拖着摔倒在地。老龙急忙冲过去抱住它身子,我则上前捉住它双脚。
就这样,老虎负责把竹篮子送到我们每个人家里,我和老强、老龙三个人抬着大灰鹅浩浩荡荡向钟主任家走去。
钟爷爷,你家的鹅差点走丢了,我们发现后,把它抱回来了。钟主任看了一眼大灰鹅,笑呵呵地说,小朋友们,好样的!说着,他走到厅堂上首,从香几上的果盘里抓了一把水果糖,分给我们。
太阳落山了,夜色笼罩过来,天地间迷迷蒙蒙。走在回家的路上,微风骀荡,我们长长地舒了一口气。

作者简介:余仕开,江西上饶市广丰区人,爱好文学和音乐,闲时写作自娱自乐。


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