火遍市场的藤茶,功效作用和饮用方法知多少~

藤茶又名长寿藤、甘露茶、藤婆茶、龙须茶等。学名显齿蛇葡萄,是本草纲目遗漏的珍宝。藤茶的黄酮含量是目前所有被发现的植物中最高的,被誉为“黄酮之王”。那么,藤茶有什么功效与作用呢?
一、藤茶的营养价值
藤茶含有17种人体必须的营养成份和微量元素,钙、铁、镁含量高,对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用,对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E,对癌症有较好的预防作用。它锰含量高,极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。
藤茶含有的有效成份为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物,最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素。黄酮能排除人体有害酸汰和酮体、清除血液里的血垢、调节血脂、降低血压、软化血管效果显着,能调节肾小管重吸收、改善睡眠、频尿等。

二、藤茶的功效与作用
此茶色绿起白霜;微苦甘长,生津止渴;其味甘甜性凉,具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。
1、提高免疫力
这是藤茶最主要的作用之一。通过润肺、解肝毒、清心、补脾、固肾,从根本上清除人体血毒,改善血液质量,恢复五脏正常生理功能,全面增强人体免疫力。
2、降血脂
藤茶有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用,能抑制体内血栓的形成,对降血脂有独特效果。总黄酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化和抑制脂肪肝形成。在临床上用于高血压及冠心病辅助治疗取得明显效果。
3、调节血糖
藤茶有含量较高的Zn(锌),缺Zn会引起人体生长停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎等,Zn还具有抑制脂质过氧化过程的作用,因此具有防衰老之功效,许多重要的酶类中都含有Zn。
4、保肝护肝
藤茶含有丰富的黄酮类物质二氢杨梅素,具有明显的保肝护肝作用,抑制脂肪肝的形成。
5、醒酒
藤茶有保肝、护胃的作用,能促进酒精的排泄,酒前酒后喝上浓浓的藤茶,可以缓解醉酒症状,加快醒酒时间。
6、延缓衰老
藤茶中含有大量的黄酮类化合物,其主体物质为二氢杨梅素,它对自由基的清除率高达73.3%~91.5%,可减轻机体内氧化损伤,具有抗衰老的作用。
7、消炎杀菌
藤茶有消炎止咳祛痰作用,其祛痰止咳的作用与安妥明相似。实验表明,藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。
8、助消化吸收
藤茶具有较高的营养价值,长期饮用能补充人体不平衡的营养成分,维持正常的生理代谢作用,对人体保健具有积极意义。
藤茶总黄酮能提高胃蛋白酶活性,促进小肠运动,可以助消化,特别是对胃胀、胀疼、腹泻、便秘效果很明显。

三、藤茶的用法
1、心脑血管病:早上起来后,取1~2袋藤茶,用300ml左右的开水冲泡,一次将其喝尽。白天用藤茶水代替白开水饮用,在服用降脂、降压及其他药物的同时,可拿藤茶送服。
2、糖尿病:用藤茶水代替开水送服中西降糖药物,效果最佳。
3、失眠:白天按藤茶服用方法服用即可,晚上睡觉前取1~2包,用100ml左右的开水冲泡,喝2~3次(水量不要太大,以免晚上尿多影响睡眠)效果最佳。
4、咽炎:早上起来后,空腹取6~12克藤茶,照藤茶的泡用方法,等稍凉后,小口于舌下含服(类似于念慈庵的喝法),喝茶后半小时内最好不要大量喝水;其余时间可随时饮用。
5、便秘:早上起来后,空腹取6~12克藤茶,照藤茶的泡用方法,等稍凉后,将杯中茶水一次饮尽,再加上200ml开水冲泡,喝尽;其余时间可多次饮用。夏季可晚上冲泡后于第二日早上当凉茶一次饮尽。
6、免疫力低下:全家老少,一年四季均可饮用藤茶,作为增强体质,提高免疫力之饮品。
7、胃病患者:每天三次,饭后半小时饮用,注意不要冲泡的太浓。如果是胃寒体虚的患者,可以在茶中加入大枣、桂圆、枸杞等一起饮用。
8、日常保健:取2~4袋藤茶(或10~20克藤茶),用100ml的开水于玻璃杯或磁杯、不锈钢杯中冲泡即可。
四、藤茶的饮法
水温:必须是刚烧开的水,每次都是。
水量:2-3 克藤茶,需水约 100 毫升 。
续水:每次必须喝净杯中的藤茶水,然后再续水。(如果杯中有少量茶水,再续水,水温就达不到了。)
用量:每天 4 杯左右,每杯冲泡 2-3 次。
茶壶冲泡藤茶用量:取藤茶 2~4 克(袋泡茶 1~2 袋),放入茶杯中,用沸水冲泡5 分钟后,滤出茶水即可饮用,依此方法可连泡三次。汤色、香气、滋味:汤色黄绿,气清香,滋味微苦而一回甜,回甘持久。

需要特别提醒:藤茶千万不要洗茶,会导致有效成分流失,第一次冲泡的效果最好。
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