大雪后，早餐每天一碗它！护肠胃、好消化，轻松养出好气色~
今日大雪，标志着仲冬时节的正式开始！各地随着冷空气的到来大幅度降温，尤其早上更低，吃粉们一定要注意御寒保暖。
大雪节气养生吃什么？除了牛羊肉等温补食品外，室长建议此时吃一些健康粗粮其实是更好的选择。
天冷了，亲朋好友聚餐、火锅、烧烤，胖了7、8斤不说！吃多了还伤胃伤身~
食疗养生，不如吃点粗粮
养生之道五谷为先
五谷养生，小米养人
早晚喝粥是中国养胃的传统了吧！
早上喝上一碗腾腾的小米粥
身体暖洋洋的，养胃、营养又好吃~
小米在《滇南本草》中记载：'主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。
治反胃，小儿肝虫，霍乱吐泻，肚疼痢疾，水泻不止。'
国家级名老中医李乾构李老 年轻的时候，早上喜欢吃油饼和煎鸡蛋，直到后来检查出了胆结石，他开始调整饮食。
他现在的早餐一般是小米粥 水煮小油菜 蒸蛋，如下图↓
图片来自北京卫视《养生堂》
比起常吃的大米，小米的蛋白质消化率高于大米，肠胃负担少。
《本草纲目》记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
小米粥对脾胃非常好，调理脾胃的同时又对养心安神有帮助，怪不得古人这么聪明，身体关键时刻都离不开它。
现在营养学发现小米中含有色氨酸，可以辅助合成五羟色胺，被称为“中国人的安睡牛奶”。
晚餐可以煮些小米粥喝，健脾补气还不怕胖。
《本草纲目拾遗》记载，米油，力能实毛窍，最肥人（滋养）。意思是：大米粥最上面有一层粥油，素有“代参汤”之称，能够滋养人体。
现代人因为生活节奏快，都有点体虚胃寒，平时多喝点小米粥，好好滋补，老人小孩、准妈妈们也可以常喝。
小米虽好，但一般市场上买来的小米，多是颜色泛白，拿回去一煮就烂，清汤寡水，看着就毫无食欲。那该怎么办呢？
暖暖严选米脂小米Vs 其他地区小米
要说哪里的小米养人，那就不得不提一下陕西米脂的小米了。
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