跑马拉松要怎么吃?赛前16周的饮食安排

如果希望马拉松有好成绩,饮食的搭配也是不可或缺的一环,来看看赛前16周的饮食计划如何安排吧!

赛前16周:先做好功课

纪录下自己的补给经验,特别是长跑训练时,能有效帮助你后续的补给安排。另外,如果赛中补给大部分是依赖主办单位提供的补给品,也需要将赛事补给站中所提供的补给品,在平常的练习中的食物替换成那些补给品。如果决定赛中吃自己准备的食物,首先要了解什么食物最适合自己。

选择运动饮料和能量补充品时,最好选购含有多种糖类的,例如:葡萄糖、果糖。研究显示,肠道中有很多不同的入口可以吸收多种糖类,所以在训练时可以尽量摄取多种糖类,找出适合自己的,比赛时就不用担心肠胃不适的问题。

赛前8-16周:肠道训练

新研究显示,经过训练,肠胃的适应能力会越来越好。研究中,一个体态佳的成年男性经过5次90分钟的长跑训练,水份摄取可以增加1倍。训练过程中,观察自己的肠胃能在跑步中吸收多少碳水化合物和水分,比赛时可以快速适应补给。

赛前5-7天:训练减量

数周的马拉松训练以来,身体从来没有重新完整的补充肝醣,这时候,赛前的训练减量,照计划摄取食物的时候,也可以有效的让身体吸收更多的碳水化合物,转化为肝醣供比赛当天使用。这时候每天需要,每磅体重至少摄取3公克碳水化合物,才能达到身体需求。

赛前3-4天:增加摄取碳水化合物

每磅体重至少摄取3.5-4公克碳水化合物(67公斤跑者每日碳水化合物摄取至少600公克)可以增加肝醣储存量,其中一个需要注意的关键是,减少脂肪和蛋白质摄取,以防体重增加,如果发现体重增加,那就必须减少碳水化合物摄取,直到体重平衡。

赛前2-3天:减少高纤饮食

这时候该开始减少高纤食物的摄取,例如,五谷杂粮、大量蔬菜等等,可以减少肠道中的重量,当然也能减少体重,还有预防比赛中半路肠胃不适。

赛前2-4小时:吃!

赛前摄取碳水化合物,让身体储存足够的肝醣。每磅体重摄取0.5-1公克的碳水化合物(67公斤跑者摄取75-150公克),要留意自己得有整整4小时可以消化食物,才能摄取最这个建议量。减少脂肪摄取,蛋白质摄取减少至15公克,甚至更少,因为它们都需要长时间消化。

赛中补给:照计划补给

照训练时的调配:摄取至少30-60公克的碳水化合物,如果觉得比赛较吃重,那将摄取量提升至90-100公克,或是每小时摄取易消化的碳水化合物;水分摄取也是照训练时的练习为主,但要注意气温高低,气温高的时候汗水流失较快,可以多摄取水份,但如果天气冷,那就要小心不要摄取过量,除了体重会增重外,还会削弱电解质,大大影响运动表现。如果感觉速度变慢,试着摄取含有30-50毫克咖啡因的能量补给品。

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