猪身上这个部位很多人不敢吃，其实它对女人特别好，常吃小脸润红

为芒果季收藏，不用烤箱做蛋糕，无色素还低糖，吃再多也不会腻

找对方子，烘焙很简单，柔软如云朵的蔓越莓吐司，甩面包房几条街

一看就会的几种馒头做法，各个光滑喧软，比面包好吃还简单

一把糯米粉一把糖，复刻经典传统美味糖不甩，过年了做给父母尝尝

一块钱的金针菇，到饭店至少能翻几十倍，这么简单的做法怎能不试

手擀面你真的会做吗？我教您一招，面条不粘不连，清爽劲道

猪血，也叫猪红，虽然价格很便宜，功效却不小，常常被人们称为液体肉，可见它营养极为丰富。猪血中富含丰富的维生素，蛋白质，还有铁，钙等多种微量元素。常吃猪血有助于美容，中医讲它有清肠排毒的功效，所以经常吃吃猪血，排出体内毒素，补血养颜，简简单单的就变漂亮了。

猪血的吃法也是多种多样，小时候只有杀猪的时候才能盼的到美味的猪血，现在卖猪血的多，但是买的时候却要仔细的挑选一下，市面上有太多假的猪血，新鲜的猪血液中含有大量氧气，因而在加工成型的真猪红表面可看到不少气孔，色泽鲜艳，摸起来比较硬，而且容易碎；假猪红则表面光滑、细致，内部无气孔，不易碎，用水冲洗时无血块等碎屑掉下。

烧猪血

用料：猪血一块，皱皮椒三个，姜一块，蒜几粒，小米辣几只，小葱两根，老抽几滴，盐一勺，鸡精少许，胡椒粉适量。

步骤：

1，猪血一块，冲洗干净。

2，切成小块，稍微厚一些。

3，皱皮椒去蒂去籽，也可以用青椒。

3，手撕成片，这种皱皮椒用手撕的口感会特别不一样。

4，姜蒜切好备用，小米辣剪成段。

5，油锅烧热，下姜，蒜，小米辣炸出香味。

6，倒入青椒翻炒。

7，加入猪血块，不要用力翻。

8，加一碗水，鸡精，白胡椒粉，老抽焖煮片刻。

9，不需要煮久，几分钟就可以了，然后加入小葱和盐调味。

10，大火收下汁翻炒均匀就可以出锅。

关注我