山楂泡水加一宝,助睡眠、降三高
山楂又称山里果、山里红、红果、酸枣,是中国特有的药果兼用树种,一般作两种用途。
一个用途是作为水果,既可生吃,也能制成山楂汁、山楂酒、山楂酱、山楂糕、果丹皮等食品。
另外,像这些水果还会被制成水果干,用来泡果茶。另一种就是直接入药作中药使用。
不过,大家都知道山楂能消食,但主要是对肉类吃太多导致胃胀难受、消化不良的情况,效果更好。
除了消食,山楂还擅于活血化瘀,还有降脂、降压的作用。
药典明确记载,山楂“消食健胃、行气散瘀、化浊降脂,可用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症”。
比如“山菊降压片”,就用于治疗阴虚阳亢所致的高血压病。
高血压、高血脂、冠心病患者要辅助调理,以及胃肠功能较好的人因“吃多了”而致消化不良,可直接食用鲜、生山楂。
一、菊楂决明饮
配方:生山楂片、草决明各15克,菊花3克。
做法:用开水冲泡半小时。
作用:此茶适用于有便秘、高血压、高血脂的中老年人。中老年人容易头疼眩晕,津亏便秘。决明子有清热、润肠、通便的功效,配伍菊花能泻肝火、平肝阳。
二、山楂降脂茶
配方:山楂、决明子、麦芽各30克,茶叶5克,荷叶6克。
做法:将山楂、决明子、麦芽加入锅中煎煮30分钟,然后加入荷叶和茶叶再煮10分钟即可。
作用:麦芽能消食导滞,更能降血糖;荷叶能益肾固精,养心安神。本茶适合血脂、血压、血糖的“三高”人群,对老年人睡眠时间短、质量差,也有一定的改善作用。
三、山楂枸杞饮
配方:山楂15克,枸杞子15克。
做法:将山楂切成薄片,同枸杞子共入保温杯中,沸水冲泡半小时即成。
作用:枸杞子能改善老年人肝肾不足所引起的记忆力衰退、头晕目眩、腰膝酸软,对视力减退、内障目昏糖尿病,也有一定疗效,特别适合于视力下降的老年人平补养阴之用。
需要注意的是,很多孕妇出现早孕反应,常会吃酸甜可口的山楂。但山楂有可能诱发流产,因此孕妇是不宜多吃山楂的。
此外,患胃病的人,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,最好不宜空腹吃山楂。每天使用的山楂量以25克为宜。