小刚教你如何在福鼎白茶中选出适合自己的“口粮茶”?
“口粮茶”这个词一般出现于老茶友的口中,在他们心中什么是口粮茶呢?随着我国喝茶人数的不断激增,大家对茶叶有了更加深刻的了解,口粮茶也越来越多的出现在大家的心目中,那么接下来我们请小刚为我们讲解如何在福鼎白茶中挑选出属于自己的口粮茶?
在磻溪镇上我们看到了小刚,他带着我们走进他的茶园在茶园里我们很详细的聊了有关福鼎白茶知识,那么关于口粮茶小刚有什么见解呢?
福鼎白茶中哪个最适合作“口粮茶”?
1、福鼎白茶类型?
白毫银针:白毫银针是福鼎白茶中的佼佼者,芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。被视为白茶中珍品,它的产量极少,其价格也比较贵,如果茶友的家里条件较好,追求品质,建议喝这款茶,慢慢品尝这满满的毫香味!喝白毫银针,饮其鲜,尝其香;饮白牡丹,饮其鲜甜,尝其味;饮寿眉,饮其醇,尝其厚。就价格来说,寿眉、白牡丹、银针依次递增。
白牡丹:白牡丹在牡丹被称为是跳芭蕾舞的舞者,它的叶张尚嫩,毫芽显,一般都是两叶一芽,芽叶连枝,叶缘略卷、尚匀整,其口感纯爽,有毫香,汤色深杏黄,清澈!深受很多茶友的喜欢,牡丹价格适中,其口感香甜,是一款不错的口粮茶!接下来就是老白茶了,我们要怎么选择呢?
小刚说道:新的白茶叶色灰绿色,味道香甜可口,香气中带着一缕清新的草木气息和淡淡的花香。在储存的过程中,汤色变深变红,原本的一点生青气消失时间不见香逐渐发展演变过程成了荷香、枣香,甚至药香,滋味更加醇厚,口感丰富饱满带甜。与新老白茶的口感相比,各有千秋,没有优劣之分。老白茶的好,主要问题还是可以体现在茶性方面。新白茶比较凉快,热滴火,夏天解毒特别合适。
福鼎白茶有着一年茶,三年药,七年宝的说法,寿眉作为老白茶的代表,其药效性,那种醇厚的口感在口中回荡着,在很多人的心目中是一款保健茶,其价格再也大众能接受的一个范围,近些年来越来越多的茶友开始喝上了老白茶,并将老白茶作为他们的口粮茶,在与小刚交流过程中我们得知,口粮茶就是常备的、随时都可以品饮的茶品。小刚告诉笔友如果茶友有任何关于白茶的知识都可以跟小刚交流,小刚也把他的微信告诉给了大家:ksk692茶友一定要看清楚,有问题可以与小刚交流,大家一起探讨中国茶文化!