冬至医生私下都吃啥?我们帮你问来了……

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冬至这一天,太阳黄经为270°,阳光几乎直射南回归线,我们北半球白昼最短,黑夜最长。冬至节气到来,我国开始进入数九寒天,也就是人们常说的“进九”。

冬至医生都吃啥?小编特“骚扰”了几位医生,问出了他们过冬的“私房照”,拿走不谢哦!

蔡宛如医师
医生点评
冬至时我会吃人参。冬至是进补的好时节,中医养生,最讲食疗,人参药食两用,自古以来食补就以人参为重,几千年来都将之誉为“百草之王”。
早在二千多年前的《神农本草经》就将人参作为滋补上品,认为人参“久服延年”。著名医药学家李时珍对人参也极为推崇,称能“治男妇一切虚证”,清代的乾隆皇帝,将人参封为“仙丹”。
近些年来,科学家还发现,野山参对多种癌症有抑制作用,肿瘤手术后或放、化疗后应用人参效果十分理想,所以冬至时节最推荐食用人参
人参用法可以切片噙化、切片泡茶、研末吞服、米酒浸服,也可蒸用、炖用、煎用,如用于食疗保健,每日1~3克。
食用人参期间,要注意保持肠胃洁净,饮食清淡,不饮浓茶;与萝卜同食会减轻药效,与藜芦同用,可能会发生不良反应高脂血症、糖尿病、高血压以及癌症患者,应向医师咨询或在医师指导下服用。
马铮医师
医生点评
冬至时,我会用新会陈皮加熟普,或新会陈皮加陈年福鼎白茶煮茶喝。之前感冒,喝了陈皮茶,全身暖洋洋,晚上睡眠很好,第二起床口气很干淨。
药典记载,陈皮其味“苦、辛”,性属“温”,归“肺、脾经”。有助“理气健脾,燥湿化痰”,可适用于“脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多”。
煮茶分为直接煮和冲泡后再煮,像滋味较轻的白茶适合直接放进壶里煮,煮出来的茶汤也不会过于浓烈。
潘秀群医师
医生点评
冬吃膏方,来年打虎。每年冬至前,我会为自己熬一剂膏滋药,从冬至一直吃到来年开春,可保明年身体健康。我属于肾阴亏损,阴血不足的体质,用左归丸方加黄精、当归、首乌等中药,水煎并浓缩,再加冰糖,用阿胶、龟甲胶收膏而成。

杜相宇医师
医生点评
自古以来有冬至大如年的说法,冬至这天一般我会选择吃饺子。北方有句话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,身为北方人,我一直都会这天吃饺子来应节,一般馅料我会选择西葫芦羊肉馅。
羊肉性热,有温中补虚的作用,比较适合冬天食用,本草里记载它可以止带下,断崩中,疗反胃,治肠滑,暖脾胃,起劳伤,消脚气,生乳汁。
有的人吃了觉得上火,可以搭配西葫芦做馅料来一同食用,西葫芦性平微凉,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿消肿的功效,这样寒温搭配就适合更多人食用了。
本文仅代表专家观点

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