咳嗽痰多总不好,80岁奶奶:把2种水果煮一煮,止咳化痰润喉咙
冬季是感冒咳嗽高发期,特别是孩子,抵抗力较弱,一旦咳嗽就很容易引起发烧,这会让年轻的宝妈手足无措,今天就把我家老一辈传下来为娃止咳的小妙招分享给您,咳嗽痰多总不好,80岁奶奶:把2种水果煮一煮,止咳化痰润喉咙。
很多宝妈自从有了孩子以后,最害怕过的就是冬天了!冬天寒冷又干燥,加上雾霾频频光临,小孩子感冒咳嗽的特别多,而且孩子只要咳嗽上来,反反复复没个十天半月好不了。
我小时候就是个逢冬必咳的熊孩子。天一冷,我就会咳嗽上火喉咙疼,急得我妈团团转。所以只要看我有咳嗽的苗头,我妈就想带我去医院打针。对此,奶奶不是很认同,她总说是药三分毒,孩子咳嗽感冒这些小毛病预防大于治疗,食疗胜过药补。
后来奶奶坚持把我带在身边了,我的饮食和生活习惯因此有了很多改变。现在回想起来,奶奶日积月累的养娃经验竟然与很多育儿科学不谋而合。奶奶说,到什么季节吃什么东西!其实,这就是食疗养生要善用四季安排的相生之物的通俗说法。秋冬干燥,室内外温差大,易引咳嗽,而此时有一些应季食材,却恰恰就具有祛痰平喘、止咳润肺的食疗效果。
跟奶奶过的那年冬天起,我不会常常感冒咳嗽了,即使偶尔咳嗽,奶奶就会去菜市场给我买2种应季水果,回来煮一煮,特别的好喝,只要连着喝几天,我的咳嗽就会乖乖好起来,比梨汤管用哦。现在奶奶都80多岁了,每年冬天还不忘嘱咐我们要多熬一些这糖水喝,它也一直是我家冬季清热去燥润喉咙的必备糖水。
这道糖水必须用到的一种水果,就是荸荠,只有冬天才有。荸荠,又叫马蹄,荸荠口感甜脆,营养丰富,荸荠既是水果也是药材,自古以来,荸荠就有地下雪梨的美誉,北方人还称荸荠为江南人参。
荸荠可以清热止渴,食用后有止咳化痰、润肺去火、润喉咙等食疗作用。堪称“天然止咳剂”,再搭配上另外一种应季水果金桔一起煮更是绝配,2种水果煮一锅,才5块钱,清热去燥润喉咙,一个冬天不咳嗽。重要的是,这碗“天然止咳剂”止咳润肺的同时,味道还特别的好,孩子喝得非常开心,做法也很简单哟。孩子咳嗽老不好?5块钱煮一锅它,坚持一周喝2次,咳嗽绕道走,您别错过了,来看做法!
天然止咳剂荸荠金桔糖水
两人份需要准备:金桔8颗、荸荠8个、冰糖3小块。
方法与技巧:
先用清水冲洗掉荸荠表面的泥土,要多搓洗几遍,尽量洗得干净一些。
金桔先用淀粉水搓洗,再用清水冲洗干净,放入淡盐水中浸泡10分钟。
荸荠洗净泥土后,用削皮器削去表皮。用小刀挖掉顶部的芽和底部的厚皮。去好皮的荸荠放在淡盐水里浸泡10分钟。
荸荠和金桔泡好后,用清水冲洗一下。都从中间切开,这样更好煮熟。如果是孩子吃,建议金桔去籽,这样口感好。
把金桔,马蹄放入锅中,加入适量清水没过材料一些。大火煮开后转中火煮制15分钟。
此时加入冰糖,再煮2分钟左右,冰糖融化就可以关火了。
强调一下,要用老冰糖,不能用白糖或单晶冰糖哟!
如何分辨老冰糖的好坏?这里教您几个小技巧。好的老冰糖原料是甘蔗,所以闻起来是甘蔗的清香;冰糖看上去很清澈,没有杂质;抓上一把,表面应该很干燥,不能发潮发粘;老冰糖甜度也很适中,甜而不腻。
注意事项:
每天每人控制在5至7个荸荠,不要吃得过多。一定要洗净煮透后食用,不宜生吃。
荸荠性寒,脾胃虚寒的朋友不建议食用。
咳嗽痰多总不好,80岁奶奶:把2种水果煮一煮,止咳化痰润喉咙。冬季咳嗽对老人、儿童更为不利,是时候学做一些清热去燥润喉咙的汤汤水水了,通过科学的食补,家人在这个冬季少感冒,少咳嗽,就是福气啦!
2种水果煮一锅,才5块钱,清热去燥润喉咙,一个冬天不咳嗽。这道“天然止咳剂”荸荠金桔糖水,不管是孩子还是大人都可以喝,能起到很好的预防咳嗽的作用,您去菜市场时别忘记捎回食材来哟!
“天然止咳剂”荸荠金桔糖水您学会了吗?也请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人,或许这是大家正需要的呢,感谢您的分享!