「建筑欣赏」竹餐厅

坐落在越南Cuc Phuong森林覆盖的山麓地带，VTN Architects最近建成的Vedana餐厅几乎完全用竹子建成。该项目标志着Vedana度假村总体规划中的最新建筑，规划设计了135栋别墅，5栋公寓式酒店和8栋平房。伟的餐厅建筑位于度假村中心，是举办大型活动和全天用餐的核心。

在设计Vedana餐厅的结构时，VTN Architects组成了一个三拱形圆形屋顶，占地超过1000平方米。建筑是由两个叠加的环形屋顶和顶部的穹顶组成，每一个部件都是用薄而轻的竹条分开的。最大的半径近60英尺宽，而建筑物的高度则超过50英尺，这是VTN建筑师迄今为止最高的竹子结构。阶梯式屋顶受传统建筑的启发，由36个模块化框架构成，这些框架看起来像多层结构，但餐厅仅有一层。

VTN Architects战略性地将位于人工湖旁的Vedana餐厅定位为被动冷却空间。利用湖泊是必不可少的，因为在Cuc Phuong和越南北部的夏季天气特别炎热潮湿。湖泊是一个蓄水池，可以储存来自山区的雨水和地下水，并用于灌溉整个16.4公顷土地上的植物。这家餐厅将坐落在一个规划中的“百花林”中，预计不久将种植1.5万棵开花树。甚至从圆顶Vedana餐厅的中心，游客也能看到百花林、群山和湖泊的景色。

项目概况：

项目名称：Vedana餐厅

建筑设计：VTN Architects

位置：宁平省，Nho Quan Rural Districtcuc，Cuc Phuong Commune

设计团队：Nguyen Tat dat、Nguyen duc trung、Tu Minh Dong、Nguyen tan thang

项目类型：餐厅

建筑面积：1000平方米

主承包商：VTN Architects

竣工时间：2020年10月

摄影：Hiroyuki Oki