麻薯红豆糕

食材：红豆、红薯、冰糖、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、蜜红豆

红豆

红薯

冰糖

糯米粉

玉米淀粉

白砂糖

牛奶

蜜红豆蜜红豆

红豆400克浸泡4小时

锅中加入400克红豆、420克清水、100克冰糖

煮至软烂，捞出备用

糯米粉180克、玉米淀粉45克、白砂糖40克、牛奶270克，搅拌均匀

模具中倒入蜜红豆压平，倒入调好的糯米水

放入蒸锅蒸熟

红薯250克蒸熟压成泥，倒入模具中铺一半，再用另一半切开盖上，切块即可

满满的红豆，夹杂着地瓜的香甜

糯叽Q弹，越嚼越香