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《那些曾经很火的店，现在怎么样了？》

第⑤期

《曾经很火的新坛海鲜肠粉》

01
海鲜肠粉：50元一份
唔，就是这家店——2018年以一份标价50元的海鲜肠粉被大众所知，吸引无数人前往打卡的同时，也遭到了众多吐槽。
原先的店面是在星际路口红绿灯处，据说开了十几年了，还有自家的海鲜店，兴许就是这样，才有了“海鲜肠粉”的诞生吧。
 ➊
 “招牌海鲜肠粉-鱼片” 
招牌的海鲜肠粉有两款，其中一款是鱼片+虾虾+鲍鱼的。
标准版就是三只去了头剥了壳的虾虾，两只切花刀的鲍鱼，还有占据盘子一半的鱼片。
鱼片吃起来像是黑鱼，平时吃酸菜鱼那种，没有鱼刺，吃起来倒是很方便。
就是不知道是不是因为是蒸的，鱼肉吃起来偏硬，蘸着酱料会比较好吃。
 ❷
 “招牌海鲜肠粉-牛肉” 
另一款招牌海鲜肠粉则是虾虾+牛肉+鲍鱼+生蚝。
牛肉份量挺足，吃着肉质也算嫩，整体搭配的卖相都挺好的。
六只生蚝，大小均匀，吃起来肉质挺鲜嫩，这就是海鲜肠粉的魅力所在吧。
02
也有普通肠粉
 ➊
 “鲜虾肠粉” 
普通的肠粉也都有的，鲜虾肠粉就比较常见啦，我们额外加了两只鲍鱼，对的，就是料可以看着自己的钱包随意加~
撇除海鲜本身说回肠粉，我们几个都觉得口味淡了些，卤汤不够味儿。
 ❷
 “招牌海鲜肠粉-牛肉” 
加了生蚝和牛肉的肠粉，和大多数的肠粉店价格一样，定价20元/份。
☉☉☉☉☉☉
也有最普通的鸡蛋肉酱香菇肠粉，7元/份，附上菜单，感兴趣的吃货股东们自行参考啦~
不完全非专业测评
口味：★★★☆☆
环境：★★★★☆
服务：★★★☆☆
1. 单说肠粉的话，我们几个都觉得卤汤太淡了
2. 冲着海鲜去吃的，倒是不会失望，种类比较多
3. 加鱼片的肠粉不常见，但蒸出来的肉质偏硬
4. 店里也卖普通肠粉，7元/份
5. 菜单上还有单品
值得吃吗？会回购吗？

冲着海鲜的话，值得吃

久久吃一次的回购，可以有
曾经那么火，现在怎么样？

打从2018年顶着50元/份的海鲜肠粉被人所知

到现在2021年海鲜肠粉仍保持着之前的价格
网上的评论向来褒贬不一
有人觉得贵
有人觉得值得
现在似乎也没有之前那么火了
但人们提起海鲜肠粉
仍然是第一个想到它
⊙
本期消费清单
招牌海鲜肠粉-鱼  50元
招牌海鲜肠粉-牛肉  50元
鲜虾肠粉+鲍鱼*2  15+16元
鲜蚝牛肉肠粉  20元
总计：151元
  

新坛海鲜肠粉

【营业时间】

07:30-02:00

【店铺地址】

新坛海鲜肠粉

摄影：大肥肥
编辑：Dora
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