寒露到了,“3类食物”别再多吃,尤其老人小孩,伤脾胃没好处
国庆7天长假,相信不少朋友在这段时间里都是“胡吃海喝”地渡过,什么山珍海味、炖菜、烤肉等都吃得满怀开心,不亦乐乎。
但建议大家不要忽略,10月8日,也即是明天,我们将迎来秋季的第5个时令节气——寒露。
寒露节气的到来,预示着今年秋季步入深秋期,秋意感受愈发浓烈,空气更干燥了,气候也是持续下降,饮食改变要更加严格,特别是一些夏季大受欢迎的食物,寒露前后就不建议大家过多进食,以下'3类食物'别再多吃,尤其老人小孩,伤脾伤胃没好处,别让本来气候舒服的秋季,变成“多病之秋”。
第一类:生姜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏季时候适合多吃点生姜,对身体有好处。
这是因为生姜属温热性食材,夏季时特别是三伏天期,多吃点生姜能够给身体发汗,以起到阳气升发效果,让体内积聚的寒气、湿气经过发汗而排出体外。
但是到了秋季,又有了“八九月不食姜”的说法,即是农历八九月,乃至接近整个秋季,都不建议多吃姜。
因为秋季干燥,特别是寒露节气过后,温度下降变冷,干燥感更加强烈了,此时还食用过多生姜,只会提高身体热性,变得更加容易上火。
平常烹饪时添加一点即可,而不能有针对性食用,比如熬姜汤、猪脚醋等需要以生姜为主材的菜肴。
第二类:寒凉类食物
从古就有“秋瓜烂肚”的说法,即是秋季过多食用夏季的寒性瓜类水果时,容易让肠胃受寒凉之气入侵而伤及脾胃,特别是肠胃薄弱的老人、小孩,可能吃没几块西瓜就伤肠又伤胃的,还容易因此而腹泻、肠湿热等,相当难受。
不仅仅是夏季时令瓜类,像冰棍、绿豆等凉性食物,寒露之后都不建议过多食。
第三类:辛辣类、刺激性类、烧烤类等热气食物
夏季宜养心,秋季宜养肺,在秋季要减少过多食用容易使得肺气旺盛、肺热加重的食物,比如辛辣类、刺激性类、烧烤类等热气食物。
这些食物吃就很美味,但过多食用,只会让我们更容易上火,普遍情况就是口干舌燥、喉痛咳嗽等,而且一旦生病就很难结尾,大概要将体内肺热彻底消散,呼吸道问题才能得到更好的缓解。
寒露之后,必吃以下4宝:
1,鸭肉
鸭肉,是除了羊肉之外,最建议大家在秋季多吃的家常肉类。
羊肉能够驱寒散暧,而鸭肉则能滋阴润燥,鸭肉属性偏寒,对滋阴润燥、清热补虚、健脾益胃、补五脏方面有很好的食用效果,另外鸭子在秋季时会开始囤积脂肪,以备寒冬到来抵御寒冷,所以秋季的鸭肉,会更加饱满肥美,更好吃。
2,莲藕
都说“秋藕最养人”,此话一点都不假,因为莲藕是夏秋两季才应季上市的,而且秋季的莲藕,因为荷叶已渐枯消,而这时候的莲藕成熟却是最高的,也是最好吃的时候。
另外,莲藕既可生吃,也可熟食,莲藕生吃能够清热消腻,熟食则能滋阴润燥,健脾益胃,应对寒露之后天气更加干燥时,多用莲藕搭鸭肉一同炖汤,那股汤羹味道甚是清鲜,滋润好喝。
3,山药
秋季干燥的原因,我们最常出现的肠道问题或生活问题就是食欲消退,面对大鱼大肉时,还真提不起食欲来。
能够提高自身的食欲感水果,可以多吃点山楂、雪梨缓解,而日常食补方面,就可以多吃山药。
山药属性偏温,不温不燥,能够保护脾胃、促进消化、提高食欲,这得益于山药所蕴含的多酚氧化酶及淀粉酶等营养物质。
4,雪梨
不管秋季已经到了哪个时节,雪梨都是最值得大家多吃的秋季时令水果,原因是“顺时而食”。
秋季干燥,会使我们肺部干燥而上火,进而出现口干舌燥、甚于咳嗽等呼吸道问题,此时吃点雪梨,就能起到滋阴润燥效果,吃下一个甜脆多汁的雪梨,,能够瞬间让本就干燥得冒烟的喉咙,瞬间得到滋润,特别舒服。
有需求的朋友,还可以用雪梨+冰糖+百合+枸杞炖汤,不仅能让雪梨的寒性消减,而且滋润效果翻倍。
寒露到了,可是平常我们最喜欢吃的生姜、寒凉食物、辛辣、刺激、烧烤类食物这'3类食物'就别再多吃了,尤其老人小孩,伤脾伤胃没好处,平常更建议大家能够多吃鸭肉、莲藕、山药、雪梨这4种秋季应季食材,应季而食身体才能更强健。度过秋季轻松应对,我是小鹿,如果本篇文章对你有帮助,不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~