脆皮鸡翅根

脆皮鸡翅根

材料：

鸡翅根，料酒，耗油，生抽，姜片蒜末，面粉，玉米淀粉

步骤：

①鸡翅根洗净用叉子扎孔，方便入味(也可以用牙签)

②一勺料酒+一勺耗油+两勺生抽+适量姜片蒜末

抓匀

盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制3小时

③脆皮粉：50g普通面粉+50g玉米淀粉混合均匀。

腌制好的鸡翅根均匀地裹上脆皮粉

抖一抖就会有鳞片效果啦

放在油纸上

④长帝空气炸烤箱预热后，180℃烤15分钟后拿出来翻面，再烤5分钟