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做酱牛肉最正宗的做法就是三泡三酱,这第一泡就是泡出牛肉里的血水,我这肉是昨天泡上的,现在已经泡一晚上了. 第二泡是用黄豆酱油泡,我这是5斤的牛腱子肉,加300克黄豆酱油,再加没过牛肉的清水,放冰箱冷藏 ...
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