糯稻根的功效与作用、禁忌和食用方法养阴止汗
功效作用
糯稻根,中药名。为禾本科稻属植物糯稻的根状茎及须根。我国南北各地均有水稻的栽培区。糯稻根主要含胱氨酸、组氨酸等多种氨基酸及葡萄糖、果糖、山柰素成分。具有养阴,止汗,健胃之功效。常用于自汗,盗汗,肝炎,乳糜尿。将糯稻根的有效成分研制为产品应用于临床或者研制成食品保健品,将有较好的经济效益和社会效益。 1.养阴除热 糯稻根能退虚热,益胃津。对病后阴虚发热及肺痨蒸热盗汗者,尤为适宜。常用于病后阴虚口渴,虚热不退及骨蒸潮热者,可与沙参、麦冬、地骨皮等药同用。单用力薄,常随证配伍,如阴虚发热,口渴咽干者,配生地、麦冬、地骨皮之类以养阴清热。配苡仁、白蔻、陈皮、谷芽,治胃弱食少 2.固表止汗 糯稻根属收涩药下分类的固表止汗药,有一定的止汗作用。治气虚自汗,可单用煎服;或配伍黄芪、党参、白术、浮小麦等药同用。治阴虚盗汗,可与生地黄、地骨皮、麻黄根等药同用。自汗盗汗者,配浮小麦、牡蛎之类以敛汗。
营养价值
从糯稻根须中分离得到16种氨基酸,两种糖类及黄酮类成分。该植物中含门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、山柰素及果糖、葡萄糖。
1、经药理实验表明,糯稻根的水煎液有明显的滋阴、保肝作用。
2、经研究表明,根部含有各种氨基酸成分,作为氨基酸的天然资源是极为丰富的。
3、将分得的总氨基酸部分制成颗粒剂,经药理实验研究表明其有抗炎作用及明显的滋阴作用。
4、将糯稻根的有效成分研制为产品应用于临床或者研制成食品保健品,将有较好的经济效益和社会效益。
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