卤鸭翅的做法
卤鸭翅
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卤味,在年夜饭是不能少的一道菜。过年了,亲朋好友相聚,吃点小酒,聊聊家常。 卤鸭翅,很好的下酒菜,吃完一盘也不腻。
作者: 踏雪花
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45分钟
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五香
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初级
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快手菜
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卤
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家常菜
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1/5 把所有调料放入锅中,加三碗水烧开。
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2/5 把飞过水的鸭翅放至锅中,盖上锅盖,大火十分钟后改小火四五十分钟。
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3/5 时间到,可以捞起。
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4/5 捞出放凉点还有手温时切件。
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5/5 开吃。
小贴士
这个方子,除了卤鸭翅,还可以卤其他肉类,但是,鸭翅膀用的时间会久点,卤别的就是3.40分钟就行了。
作者: 踏雪花
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