食品级塑料可以用于直接盛装食物 并不会危害健康

外卖为我们的生活增添了许多便利,只需要点几下手机,就可以等待美食送上门。但外卖是否损害健康的争议也从未平息,“外卖塑料餐盒有毒”“塑料袋不能装外卖”等说法也层出不穷。

有说法称,塑料袋含有着色剂苯并芘、塑化剂等致癌物,用塑料袋装外卖会使这些致癌物迁移到食物中。其实,塑料袋能否用于盛装食物,取决于其是否食品级塑料。

食品级塑料可以直接接触食品,其中的塑化剂、着色剂含量都符合国家相关标准,不会大量释放有害物质。日常生活中,使用食品级塑料所制的塑料袋,并不会危害健康。

但要注意,高温对塑料中的多环芳烃类致癌物的释放有影响,温度越高,相同时间内的释放量越大。因此,建议不要用塑料袋长时间盛装高温食物,比如刚出锅的油条、炸鸡等。

还有一种关于外卖的说法是黑色外卖餐盒是用回收的废塑料做的,黑色餐盒的色素会污染食物。

餐盒是否会危害健康,与颜色的关系不大。塑料制品的颜色,取决于在生产过程中添加的色母。色母是一种新型的高分子材料专用着色剂。使用炭黑色母染色的塑料餐盒,并不会导致人体中毒。

因此,只要是正规厂家生产、有标识、符合食品级塑料标准的塑料餐盒,就可以放心使用。

(张玥温小乔)

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